Visite Cave Champagne : TOP Maisons et producteurs

Peu d’affluence de janvier à avril ainsi qu’en fin d’année (novembre et décembre) vous assurent la tranquillité pour votre séjour. La haute saison débute en mai, et l’affluence touristique est très haute en juillet, août et surtout septembre, mois durant lequel les vendanges se passent. Hiver comme été, le paysage reste magnifique et la région dispose d'une multitude d'activités à réserver à l'intérieur comme une visite de cave et dégustation ou en extérieur comme un pique-nique dans les vignes au soleil !

Tout au long de l’année, vous pourrez assister et participer à différents événements publics autour du champagne et au cours desquels vous pourrez participer à des dégustations de champagne. Par exemple en mai, "La Route du Champagne en Fête" est un événement qui sillonne différents villages champenois. Retrouvez des dégustations de champagne, des visites de caves de petits producteurs et autres animations.

Courant juin, l’événement “Champagne Day” rassemble différents producteurs pour célébrer ce vin effervescent avec les amateurs autour d’ateliers œnologiques et des dégustations. 

En juillet, ne manquez pas "Les Habits de Lumière" à Épernay. Ou encore, en décembre, célébrez "Les Fêtes de fin d'année en Champagne" dans un événement qui transforme les villes et villages en véritables paradis avec des marchés de Noël, des dégustations de champagnes et des événements musicaux. 

Toutes ces sorties offrent une opportunité unique de savourer des champagnes divers et variés, tout en profitant d’une ambiance festive et chaleureuse.

Commencez votre tour à Reims, que vous pourrez visiter en une demi-journée environ. La cathédrale et les caves à champagne les plus prestigieuses s’y trouvent. Les logements dans le centre sont accessibles et vous y trouverez ce qu’il faut en restauration. Le lendemain, direction Epernay, à travers les vignes et villages qui bordent votre route. Entre temps, visitez le musée de la Vigne à Verzenay, et pourquoi pas Ay-en-Champagne qui abrite la cité du Champagne.

Enfin, terminez votre séjour par la visite de Châlons en Champagne, le chef-lieu de la Marne. Profitez de ses jardins, sa cathédrale, et d’une dernière coupe de champagne autour d’un pique-nique chez un producteur local.

La route des vins en Champagne se nomme "Route Touristique de Champagne". Vous trouverez des panneaux sur fond noir vous indiquant lorsque vous vous rendrez près des villes principales. Celle-ci vous permettra de parcourir facilement le vignoble en voiture ou à vélo et de découvrir tous les lieux d'intérêt de la Champagne.

La région de la Champagne est composée de plus de 340 maisons de Champagne, dont la majorité se situent dans la Marne. Certaines propriétés sont des domaines à l'échelle internationale tandis que d'autres sont des maisons de producteurs de Champagne. Vous trouverez également de superbes domaines de champagne sur la côte des bar dans l'Aube. 

Sillonnez la Montagne de Reims et découvrez les domaines viticoles présents sur Winalist vous proposant une alternative à la simple dégustation : une véritable initiation à l'œnologie pour vous aider à comprendre et apprécier toutes les subtilités des vins de la région. Vous trouverez également plusieurs visites et dégustations à Troyes, l'occasion de découvrir une ville riche en histoire. Proche de Paris, il est par ailleurs possible d'organiser une visite de caves et dégustation à Château-Thierry, à seulement 1h30 de Paris en voiture. 

Il est tout à fait possible de visiter les plus belles caves de Champagne avec des enfants. S'ils sont mineurs, ils devront néanmoins être accompagnés par un adulte et ne pourront pas déguster de Champagne ou autre boisson alcoolisée. 

Winalist vous propose une carte des vignobles de Champagne pour trouver facilement l'expérience qui vous correspondra parfaitement, que vous soyez en famille, entre amis, en couple ou seul.

Le champagne est un type de vin effervescent produit exclusivement dans la région de Champagne en France. Trois cépages principaux sont utilisés pour fabriquer le champagne : le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. Chaque cépage contribue à des caractéristiques de saveur et de texture distinctes dans le vin final.

• Chardonnay : Ce cépage blanc apporte de la finesse, de la légèreté et des arômes floraux et d'agrumes au champagne. Les champagnes élaborés à partir de chardonnay seul sont appelés "Blanc de Blancs" et sont souvent considérés comme élégants et frais.
• Pinot Noir : Ce cépage noir ajoute de la structure, du corps et des arômes de fruits rouges au champagne. Les champagnes élaborés à partir de pinot noir seul sont appelés "Blanc de Noirs" et sont reconnus pour leur richesse et leur profondeur.
• Pinot Meunier : Aussi un cépage noir, le pinot meunier apporte des arômes fruités et une certaine rondeur au champagne. Il est souvent utilisé en assemblage avec le chardonnay et le pinot noir pour ajouter de la complexité au vin.

Les maisons de Champagne produisent plusieurs types de champagne, en fonction de la composition des cépages et du dosage (quantité de sucre ajoutée après la deuxième fermentation) :

• Brut : Le champagne le plus courant, avec peu de sucre ajouté (moins de 12 grammes par litre), il est sec et frais.
• Extra Brut : Encore plus sec que le Brut, avec moins de 6 grammes de sucre par litre.
• Brut Nature : Aussi appelé "Zero Dosage", ce type de champagne n'a pratiquement pas de sucre ajouté (moins de 3 grammes par litre).
• Demi-sec : Plus sucré, avec entre 32 et 50 grammes de sucre par litre, souvent apprécié avec des desserts.

Les champagnes peuvent également être millésimés (issus d'une seule année de récolte exceptionnelle) ou non-millésimés (un assemblage de vins de différentes années pour assurer une constance dans le goût).

Chaque maison de Champagne a son propre style et ses propres techniques de vinification, offrant ainsi une grande diversité de champagnes pour tous les goûts et toutes les occasions.

Pour apprécier une dégustation de champagne et une visite de caves, nous vous conseillons de visiter une cave, parmi les plus belles maisons de Champagne on retrouve les caves Mercier, Moët & Chandon, Mumm, Taittinger, Veuve Clicquot, Ruinart, Vranken-Pommery.. qui sont les principales maisons de Champagne à visiter lors de votre prochain séjour.

Commencez votre visite à Reims, que vous pourrez visiter en une demi-journée environ. La cathédrale et les caves à champagne les plus prestigieuses s’y trouvent. Les logements dans le centre sont accessibles et vous y trouverez ce qu’il faut en restauration. Le lendemain, direction Epernay, à travers les vignes et villages qui bordent votre route. Entre-temps, visitez le musée de la Vigne à Verzenay, et pourquoi pas Ay-en-Champagne qui abrite la cité du Champagne.

Après une visite guidée d'un domaine et une visite de cave, vous pourrez par exemple goûter les vins produits directement dans la cave du vigneron, ou encore pique-niquer au beau milieu des rangées de vignes. Vous découvrirez ainsi comment apprécier au mieux les grands crus de champagne, la spécialité par excellence de nombreux domaines. 

De la vendange à la mise en bouteille, nos récoltants partenaires vous livrent quelques secrets bien gardés, transmis de génération en génération. Vous comprenez ainsi l’identité de chaque cépage et l'importance du terroir. Les ateliers découverte des arômes et accords mets-vins aiguisent tous vos sens.

Enfin, terminez votre séjour par la visite de Châlons en Champagne, le chef-lieu de la Marne. Profitez de ses jardins, sa cathédrale, et d’une dernière coupe de champagne autour d’un pique-nique chez un producteur local.

• Champagne Vranken-Pommery avec une évaluation moyenne de 4,6 parmi 734 avis.
• Champagne Mercier avec une évaluation moyenne de 4,5 parmi 461 avis.
• Champagne Moët & Chandon avec une évaluation moyenne de 4,7 parmi 268 avis.

• La durée de l'expérience : Plus la visite et la dégustation sont longues, plus le coût est élevé.
• Le type de visite : Visite de cave, domaine viticole, ou distillerie.
• La présence d'un guide : Un tour guidé par un expert, surtout sur une demi-journée ou une journée complète, peut augmenter le prix.
• Les prestations incluses : Dégustations premium, nombre de vins dégustés, et activités supplémentaires comme des ateliers œnologiques ou des repas.