Beaujolais

Visites de cave & Dégustations de vin

Le Beaujolais, région viticole emblématique, est agréable à visiter tout au long de l'année grâce à son climat tempéré. Certaines périodes se distinguent et sont particulièrement propices pour profiter pleinement de votre séjour.

Au printemps, les vignes du Beaujolais commencent à bourgeonner. Découvrez des paysages remplis de verdures entre mars et mai. À cette période, les températures douces sont idéales pour partir en randonnée dans les vignobles, et participer à des dégustations de vin en plein air.

Lors de la saison estivale, de nombreux événements festifs autour du monde viticole ont lieu. Les mois d’été sont les plus animés, les températures sont chaudes et les soirées très agréables. En juillet, participez à “La Fête des Crus du Beaujolais” et prenez part à des dégustations de vin en terrasse. De nombreux amateurs de vins se rassemblent chaque année autour de dégustations, concerts et animations diverses. Pourquoi pas vous ?

En automne, de septembre à novembre, prenez part à la récolte du raisin, car c’est à cette période qu’ont lieu les vendanges. Vous pourrez aussi prendre part à des festivités, comme la célébration du Beaujolais Nouveau en novembre. Le saviez-vous ? Plus de 100 festivals liés au Beaujolais Nouveau sont organisés dans la région. Le festival le plus célèbre est celui des Sarmentelles, il se déroule à Beaujeu. Le gagnant du concours annuel de dégustation gagne son poids en vin ! 

Visitez les domaines viticoles et caves à vins du Beaujolais. Ce vin de primeur existe sous deux appellations : l’Appellation d’Origine Contrôlée Beaujolais, et l’Appellation Beaujolais-village. Chaque année, ce vin est mis en vente dans le monde entier, à partir du troisième jeudi de novembre. Ce vin rouge léger et délicat se boit (très) facilement. 

Même en hiver, la région conserve tout son charme. Les caves et les domaines viticoles restent ouverts, proposant des dégustations au coin du feu. C'est également le moment de l’année où l’affluence est plus faible : idéal pour une escapade reposante

Les vignobles du Beaujolais sont renommés pour leur qualité et leur diversité. On retrouve des productions de vins rouges, mais aussi des rosés et vins blancs. 

Un bref aperçu des principaux types de vins que vous pouvez découvrir lors de votre visite de cave en Beaujolais :

Vins Rouges :

• Beaujolais Nouveau : Célèbre pour sa sortie annuelle en novembre, marquant la fin des vendanges, ce vin léger et fruité est destiné à être consommé jeune. Un vin propice à une dégustation festive.
• Beaujolais Villages : Produits dans 38 villages de la région, ces vins offrent plus de complexité et de profondeur comparé au Beaujolais Nouveau. Ils comprennent des notes fruitées comme la cerise, framboise et parfois même des épices.

Les 10 Crus du Beaujolais : Ces crus représentent le sommet de la production du Beaujolais. Une visite de cave en Beaujolais permet de découvrir ces différences subtiles. Chacun d’entre eux a un caractère unique, qui va des vins légers et floraux à des vins plus robustes et structurés. Pour en citer quelques-uns, vous pourrez retrouver des cuvées d’appellations contrôlées du Beaujolais, comme Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent ou encore Brouilly.

Vins Blancs :

• Beaujolais Blanc : Moins réputé que les rouges, le Beaujolais Blanc est élaboré à partir de Chardonnay. Ces vins sont frais, avec des arômes de fleurs blanches, de pêche et de pomme. Participez à une expérience rafraîchissante en dégustant un Beaujolais Blanc lors d'une visite de cave en Beaujolais.

Vins Rosés :

• Beaujolais Rosé : Produit à partir du cépage Gamay, comme les rouges, mais avec une vinification différente. Les rosés du Beaujolais sont Légers et fruités, les rosés du Beaujolais sont parfaits pour une dégustation estivale.

Les cépages principaux utilisés dans le Beaujolais sont :

• Gamay : C'est le cépage roi pour les vins rouges et rosés. Il donne des vins aux arômes de fruits rouges, de violette, et parfois d'épices.
• Chardonnay : Utilisé pour les vins blancs, il produit des vins d’une belle fraîcheur, grâce à ses arômes floraux et fruités.

En visitant une cave en Beaujolais, vous aurez l’opportunité de découvrir ces différents vins, chacun d’entre eux reflétant la diversité des terroirs et le savoir-faire des vignerons locaux. Que vous soyez amateur de vins rouges fruités, de blancs élégants ou de rosés rafraîchissants, le Beaujolais a de quoi satisfaire tous les palais.

Le Beaujolais est une destination idéale pour une escapade œnologique, que ce soit pour une journée ou un week-end. La région offre une multitude d'activités pour découvrir ses vins, son patrimoine et ses paysages magnifiques. Voici quelques suggestions pour profiter au maximum de votre séjour.

Pour une journée en Beaujolais, rendez-vous à Villefranche-sur-Saône, capitale historique de la région. Flânez dans le centre-ville et laissez-vous émerveiller par son architecture médiévale et ses ruelles charmantes. 

Après une matinée culturelle, dirigez-vous vers un domaine viticole pour un déjeuner gastronomique. De nombreux domaines proposent des repas accompagnés de dégustations de leurs vins. Profitez-en pour savourer des plats locaux préparés avec des produits frais et de saison.

L'après-midi, prenez la route des Pierres Dorées, considérée par beaucoup comme la Toscane française. Visitez les villages d’Oingt et Ternand, construits en pierre dorée. Cette pierre apporte une teinte chaude et accueillante aux maisons. Chaque village possède ses propres caveaux ouverts aux visiteurs, parfaits pour continuer votre exploration viticole avec une visite de cave en Beaujolais.

Enfin, finissez votre journée par une balade dans les vignobles, à pied ou à vélo. Laissez-vous séduire par ces paysages vallonnés et arrêtez-vous dans un domaine pour une dernière dégustation de la journée. Certains d’entre eux offrent des visites guidées des vignobles, pour en apprendre davantage sur les différents cépages et terroirs de la région.

Si vous souhaitez passer un week-end entier en Beaujolais, vous pourriez aussi découvrir les crus de Brouilly et Côte de Brouilly. Ces visites de cave vous permettront d’en apprendre davantage sur le processus de vinification, tout en dégustant des vins typiques de la région. Ou encore explorer les crus du nord du Beaujolais. Les villages viticoles de Morgon, Chiroubles et Fleurie sont idéaux pour découvrir les particularités de chaque cru. 

La route des vins du Beaujolais sillonne les vignobles et les villages pittoresques de la région. Elle se divise en plusieurs itinéraires thématiques, chacun permettant de découvrir une partie des crus du Beaujolais. 

Pour le découvrir, rendez-vous du côté des vignobles de Villefranche-sur-Saône et de Beaujeu. Les milliers d’hectares de vignes bordées par la Saône n’attendent que vous ! Vous pourrez y déguster certaines cuvées directement au caveau, et tout apprendre sur la fabrication et sur l’histoire du Beaujolais. À l’aide d’un guide, ou directement avec le viticulteur, vous avez la possibilité de découvrir les meilleures expériences viticoles du Beaujolais en quelques clics sur Winalist.

Que vous choisissiez une visite de cave en Beaujolais, une dégustation en terrasse, ou une randonnée dans les vignobles, chaque activité vous permettra de plonger au cœur de cette région viticole unique.

• Château Des Jacques avec une évaluation moyenne de 4,8 parmi 89 avis.
• Domaine Du Château De La Chaize avec une évaluation moyenne de 4,8 parmi 79 avis.
• Château des Bachelards avec une évaluation moyenne de 4,8 parmi 52 avis.

• La durée de l'expérience : Plus la visite et la dégustation sont longues, plus le coût est élevé.
• Le type de visite : Visite de cave, domaine viticole, ou distillerie.
• La présence d'un guide : Un tour guidé par un expert, surtout sur une demi-journée ou une journée complète, peut augmenter le prix.
• Les prestations incluses : Dégustations premium, nombre de vins dégustés, et activités supplémentaires comme des ateliers œnologiques ou des repas.