Visiter Château De Juliénas
Au Château de Juliénas, plusieurs formules de visites avec dégustation de vins sont proposées :
- Visite Or : visite du chai du vinification et des caves suivi d’une dégustation de vins accompagnée de fromage et de charcuterie.
- Visite argent : visite de dégustation personnalisée à la carte + déjeuner/diner.
Vous allez découvrir l’histoire du Château, mais également les secrets de vinification et d’élevage du vin.
Les vins Château De Juliénas
Ce vaste domaine produit des vins un peu à contre-courant , jouant davantage sur la structure que sur le fruit. Ses juliénas sont à boire dans leur deuxième année voire, de préférence, dans leur troisième année, pour que les tannins s'assagissent. Traditionnellement sur le cru Juliénas, le domaine propose depuis peu deux autres crus : Fleurie depuis 2012, en ayant acquis une parcelle d'un hectare sur le lieu-dit Les Moriers, et depuis 2014 Moulin-à-Vent, le petit nouveau au grand potentiel, produit sur une petite parcelle de moins d'un hectare. Il s'agit toujours du même cépage, le Gamay, mais chaque vin obtenu est différent et a sa propre personnalité !
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