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Oubliez toutes idées reçues et venez à la découverte d’une autre facette du Beaujolais : Le Château des Jacques est un domaine historique établi sur les crus Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie. Ses méthodes de vinifications demeurent obstinément fidèle à ses racines : celles de la Grande Bourgogne : ici pas de "macération carbon...
Oubliez toutes idées reçues et venez à la découverte d’une autre facette du Beaujolais : Le Château des Jacques est un domaine historique établi sur les crus Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie. Ses méthodes de vinifications demeurent obstinément fidèle à ses racines : celles de la Grande Bourgogne : ici pas de "macération carbon...
Découvrez l'histoire singulière et les vins du Château des Jacques, un domaine emblématique qui puise dans son histoire un socle solide sur lequel se réinventer et se perfectionner. Nous aurons la joie de vous ouvrir les portes de notre beau cuvage (rénové en 2017) et de la cave (18ème siècle). Nous vous proposons ensuite une dégu...
(Cette experience nécessite d'avoir sa propre voiture car les vignes se trouvent à 5 minutes de route du domaine).
Rendez-vous au pied du Moulin du XVème siècle qui donna son nom à cette prestigieuse appellation. A travers une petite promenade (30 minutes environ, selon le temps et vos envies) vous découvrirez les paysages et les ter...
Nous vous proposons une visite et dégustation de 3 vins, parmi lesquels vous choisirez la bouteille qui accompagnera votre déjeuner, et un panier de pique-nique de produits locaux qu'il vous sera possible de savourer à la table vigneronne dans le parc du château des Jacques, à l'ombre d'un magnolia.
Pour deux personnes le pa...
Le vin et le chocolat : un mariage parfois délicat, que nous vous proposons d'expérimenter pour de belles révélations!
Nous vous proposons un itinéraire à la découverte de saveurs et d’arômes, et d’un domaine viticole emblématique du Beaujolais.
- Nous commencerons par une visite du cuvage et des caves
- Puis terminerons ...
Domaine historique du Cru Moulin-à-Vent, le château des Jacques est resté fidèle à sa vinification originelle : vendange à la main, égrappage, macérations longues et élevage en fût de chêne. Notre philosophie : élaborer de grands vins de garde, qui révèlent la finesse du cépage gamay, l'identité de chaque terroir, et reflèt...