Cette Maison a été fondée à la fin du XXème siècle par François Legras qui est l’héritier d’une grande famille de vignerons, et par sa femme Brigitte Haas.

Aujourd’hui, le Champagne Legras & Haas est géré par leurs trois fils : Rémi, Olivier et Jérôme. Ces derniers ont un rôle qui leur est propre mais les vins sont rigoureusement sélectionnés par toute la fratrie.

La famille possède 38 hectares de vignes dont la majorité se situe à Chouilly sur le territoire de la Côte des Blancs. Les vignes sont également plantées sur le terroir Vitryat afin d’élargir la gamme de produits et de proposer encore plus de diversité.