L'appellation Crozes-Hermitage est la plus grande de la Vallée du Rhône Nord et se situe à proximité de Valence, sur la route des vins des Côtes du Rhône. On retrouve également les appellations Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou encore Saint-Péray dans les environs de Crozes.
Les domaines de Crozes-Hermitage sont connus pour leurs vins rouges fruités et sont réputés pour leurs rouges marqués par la fougue de la Syrah. L'appellation Vins AOC Crozes-Hermitage produit également quelques blancs fruités, que l’on peut déguster dans les caves de Crozes-Hermitage.