Visiter Ostuni : La ville blanche des Pouilles

Ostuni, la célèbre ville blanche des Pouilles est perchée au sommet d’une colline dans la province de Brindisi. Avec ses ruelles étroites, ses façades blanchies à la chaux et sa vue sur l’Adriatique, Ostuni séduit immédiatement les voyageurs en quête d’authenticité lors d’un voyage en Italie. Au cœur du centre historique d’Ostuni, on découvre la magnifique cathédrale Santa Maria Assunta, le palais épiscopal, ainsi que de nombreux lieux chargés d’histoire et de charme. Idéalement située entre Ostuni et Brindisi, la ville est aussi un point de départ parfait pour visiter les Pouilles et explorer les environs, comme la réserve naturelle de Torre Guaceto ou encore Alberobello. Ajoutez à votre séjour à Ostuni une visite de caves et vignobles des Pouilles, pour savourer les grands vins locaux. Entre fruits de mer, huile d’olive et spécialités traditionnelles, Ostuni incarne l’art de vivre du Sud.

Quelles sont les meilleures choses à faire à Ostuni ?

Flâner dans les ruelles sinueuses

C’est dans la vieille ville que la magie d’Ostuni prend tout son sens, un dédale de ruelles pavées baignées de soleil, nichées dans ses murs blanchis à la chaux. À chaque coin de rue, vous découvrirez des balcons fleuris, des cours intérieures cachées, de minuscules cafés et des boutiques d’artisanat local. C’est l’endroit idéal pour flâner sans but, appareil photo à la main, ou même pour une petite balade en tuk-tuk si vous souhaitez explorer davantage. Explorer ces ruelles sinueuses est l’une des  activités les plus mémorables d’Ostuni, et vous laissera assurément le sourire (et probablement de nombreuses photos).

Explorer le magnifique Duomo di Ostuni

Au point culminant d’Ostuni, le Duomo di Ostuni (aussi appelé cathédrale d’Ostuni) se distingue par sa façade de style gothique et sa magnifique rosace. De là, vous bénéficierez d’un des meilleurs points de vue sur les rues blanchies à la chaux et la campagne environnante.

Se détendre à Marina di Ostuni et sur les plages avoisinantes

À quelques minutes en voiture de la vieille ville, vous trouverez Marina di Ostuni, où le sable doré rencontre les eaux cristallines de l’Adriatique. Des endroits comme Torre Pozzella et Lido Morelli sont très appréciés des locaux, offrant des eaux calmes et de nombreux espaces pour se détendre. Que vous souhaitiez vous baigner un peu ou passer la journée à profiter du soleil et de la mer, un spritz à la main, ces plages sont l’escapade côtière idéale.

Visiter la Piazza della Libertà

Cette place animée est le point de rencontre de la ville, regorgeant de cafés, de bars et de restaurants qui s’étendent sur les pavés. En son centre se dresse l’obélisque du XVIIIe siècle de Saint Oronzo, le saint patron d’Ostuni, qui veille sur les habitants qui défilent en Vespa.

Déguster la meilleure pizza

Après une soirée de passeggiata dans la vieille ville d’Ostuni, la soirée se termine naturellement par une soirée pizza. Des classiques cuits au feu de bois, à la perfection simple et grillée, aux garnitures créatives inspirées des saveurs des Pouilles, il y en a pour tous les goûts. Suivez les habitants vers la rue principale et vous trouverez quelques-unes des meilleures pizzerias d’Ostuni, où une part tardive fait partie intégrante de la tradition.

Admirer les murailles de la ville

Les imposantes murailles d’Ostuni entourent encore une grande partie de la vieille ville, témoignage de l’époque où elles protégeaient la Ville Blanche des envahisseurs. Aujourd’hui, elles constituent un décor idéal pour une promenade au coucher du soleil, se détendant sous les rayons dorés des maisons blanchies à la chaux. En longeant leurs remparts, vous apercevrez des oliveraies et l’Adriatique au loin ; un panorama inoubliable.

Quelles sont les meilleures choses à faire autour d’Ostuni ?

Explorer Martina Franca

Une excursion d’une journée à Martina Franca, à seulement 35 minutes en voiture d’Ostuni, est idéale pour découvrir une autre facette du charme des Pouilles. Cette vieille ville regorge de palais élégants, d’églises richement décorées et d’un centre historique aux ruelles sinueuses bordées de bâtiments en pierre calcaire blanche. Une dégustation du célèbre capocollo et des fromages locaux est incontournable avant de rentrer.

Parmi les choses à faire à Martina Franca, l’exploration de sa vieille ville et la dégustation de ses saveurs devraient figurer en tête de votre liste.

Déguster sous le ciel du Salento

Nichée entre deux mers, au cœur du Salento, cette majestueuse Masseria allie un héritage agricole séculaire à une restauration soignée et respectueuse. Autrefois centrée autour d’une tour de guet historique du IVe siècle avant J.-C., elle s’étend aujourd’hui sur des vignobles et des oliveraies, offrant des paysages ensoleillés, une architecture traditionnelle et des vins qui reflètent le terroir, notamment le Primitivo.

Découvrir la tradition taillée dans la pierre

Au cœur des oliveraies, près d’Alberobello, ce domaine viticole-musée rustique est aussi unique qu’il le paraît : des cuves taillées dans la pierre, des salles voûtées qui donnent l’impression d’un voyage dans le passé, et une collection d’objets liés à la vinification qui font revivre les traditions viticoles locales. Fondé au début du XXe siècle, c’est un lieu où vous pourrez découvrir l’histoire du vin des Pouilles, déguster des cépages locaux comme l’Uva di Troia et le Verdeca, et peut-être même déguster un verre directement au fût.

Flâner dans les villes perchées de la vallée d’Itria

Partez du centre d’Ostuni et visitez la vallée d’Itria, un paysage digne d’une carte postale, à seulement 30 à 45 minutes. Ce coin luxuriant des Pouilles, parsemé d’oliveraies séculaires, abrite les trulli emblématiques d’Alberobello et les charmants villages de Locorotondo et Cisternino. Collines vallonnées, grands vins et cuisine authentique font de la vallée d’Itria une étape incontournable de toute aventure dans les Pouilles. En chemin, vous découvrirez des vignobles et des frantoi traditionnels où déguster de l’huile d’olive avec du pain frais fait partie intégrante de l’expérience.

Visiter Polignano a Mare

À seulement une heure de route, Polignano a Mare, ce joyau côtier, est célèbre pour ses falaises spectaculaires, ses grottes marines cachées et certaines des plus belles plages de la région. Savourez une glace en regardant les plongeurs plonger dans les eaux émeraude, ou flânez dans les rues animées regorgeant de cafés et de bars.

Parmi les choses à faire à Polignano a Mare, peu d’expériences égalent le mélange d’aventures balnéaires et de charme décontracté qu’offre cette ville.

Découvrir les plus beaux villages des Pouilles

Des villages blancs perchés aux plages animées, les plus belles villes des Pouilles apportent chacune leur propre personnalité à la région. Ostuni rayonne du charme de sa célèbre ville blanche, Alberobello enchante avec ses trulli de contes de fées, tandis que la ville côtière de Polignano a Mare offre des vues imprenables à flanc de falaise. Lecce éblouit par sa beauté baroque, Gallipoli allie plages et histoire, et Martina Franca charme par ses élégants palais et ses ruelles sinueuses. Explorer ces villes est la meilleure façon de découvrir les Pouilles authentiques, authentiques, savoureuses et inoubliables.

Prêt pour un city trip ? Voici nos coups de cœur à ne pas manquer parmi les plus beaux villages des Pouilles !

Bon à savoir avant de visiter Ostuni