Nichée juste au sud de Lecce, Galatina est une de ces villes qui surprennent à chaque tournant. Connue pour ses fresques médiévales, ses places animées et l’invention du pasticciotto (oui, c’est ici que la célèbre pâtisserie fourrée à la crème anglaise est née), c’est un lieu qui allie à la fois art, histoire et gastronomie irrésistible. Au-delà de son centre historique, les visites de caves et vignobles des Pouilles, qui s’étendent à travers la campagne, permettent d’associer facilement visites touristiques et dégustation d’un verre de vin local. Que vous veniez pour une pause pâtisserie, une dose d’art ou un aperçu de la vie des Pouilles, ne manquez pas de visiter Galatina et de comprendre pourquoi cette petite ville a tant de personnalité.
Quelles sont les meilleures choses à faire à Galatina ?
Admirer la Basilica di Santa Caterina d’Alessandria
Construite au XIVe siècle, c’est un chef-d’œuvre de l’architecture romane et gothique, mais c’est son intérieur qui éblouit véritablement : ses murs couverts de fresques éclatantes qui racontent des histoires en couleurs. En franchissant la rosace lumineuse, vous découvrirez chaque recoin regorgeant de détails, des saints peints aux délicates sculptures en pierre. C’est le genre d’endroit où l’on lève les yeux, où l’on se perd et où l’on oublie le temps qu’on y passe.
Flâner dans les rues charmantes
Le centre historique de Galatina est un labyrinthe de ruelles sinueuses, de palais nobles et de détails baroques qui attirent le regard à chaque tournant. Les balcons sont sculptés comme de la dentelle, les façades témoignent d’un savoir-faire ancestral et les cours intérieures se cachent derrière des arcades qui n’attendent qu’à être découvertes. Se promener ici, c’est moins admirer les monuments que s’imprégner d’une atmosphère façonnée par des siècles d’histoire du sud de l’Italie.
S’émerveiller devant la Chiesa Madre dei Santi Pietro e Paolo
Se dressant fièrement dans la vieille ville de Galatina, l’église Madre dei Santi Pietro e Paolo est un exemple saisissant du baroque méridional à son apogée. Construite en 1633, sa façade complexe et ses détails sculptés témoignent du soin apporté à sa création, véritable monument artistique. Nul besoin d’être un expert en architecture pour l’apprécier : il suffit de lever les yeux et de laisser parler le savoir-faire.
Découvrir la tour de l’horloge
En plein cœur de la Piazza San Pietro, la tour de l’horloge de Galatina se dresse fièrement, rappelant l’époque de l’unification de l’Italie. Plus qu’une simple horloge, c’est un morceau d’histoire civique encadré par des arches gracieuses et des façades majestueuses. Installez-vous à proximité, profitez du soleil et savourez le rythme paisible de la vie locale.
Quelles sont les meilleures choses à faire autour de Galatina ?
Lever votre verre à l’héritage du Salento
Fondé en 1870 par Noè Apollonio, Apollonio 1870 est un domaine viticole familial de quatre générations, profondément ancré dans le paysage du Salento. Couvrant environ 120 hectares de vignes ensoleillées, la famille honore les cépages locaux, comme le Negroamaro, le Primitivo, le Susumaniello et le Bianco d’Alessano, tout en alliant tradition et modernité. Venez déguster un vin et plonger dans l’histoire, comme l’audacieux Mani del Sud Primitivo di Manduria, et découvrez comment un héritage en bouteille s’enrichit de génération en génération.
Se promener dans la splendeur de Lecce
À seulement 28 minutes en voiture de Galatina, Lecce éblouit les visiteurs par son architecture baroque dorée et son âme méridionale vibrante. Surnommée la « Florence du Sud », cette ville baignée de soleil vous invite à flâner dans son centre historique, où des églises richement décorées comme la Chiesa di Santa Croce et de grands palais bordent chaque coin de rue. N’oubliez pas de commander un pasticciotto chaud dans une boulangerie locale, c’est un rite de passage ici. Et si vous avez soif d’autre chose que d’architecture, offrez-vous une dégustation de vin à Lecce ; la ville abrite d’élégants bars à vin et salles de dégustation qui présentent les meilleurs rouges et blancs frais du Salento.
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Découvrir la forteresse côtière de Gallipoli
À environ 30 minutes de Galatina, Gallipoli est le point de rencontre entre les eaux turquoise de la mer Ionienne et une histoire riche en sel et en soleil. Cette merveille côtière se dresse sur une île calcaire reliée par un pont du XVIIe siècle. Se promener dans sa vieille ville donne l’impression d’entrer dans un tableau encadré par les embruns et les façades baroques. Pénétrez dans la cathédrale Sainte-Agata, admirez les palais aux plafonds ornés de fresques ou laissez-vous simplement bercer par le parfum des fruits de mer grillés dans les ruelles étroites.
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Plonger dans l’héritage intemporel des vignobles du Salento
Le domaine Conti Zecca, situé à Leverano dans la province de Lecce, est l’un des plus prestigieux vignobles du Salento et un incontournable lors d’un voyage dans les Pouilles. Avec plus de 300 hectares de vignes baignées par le soleil méditerranéen, Conti Zecca est particulièrement réputé pour ses cépages autochtones comme le Primitivo, le Negroamaro et le Malvasia Nera, qui donnent naissance à des crus élégants et intenses. Une visite au domaine permet de découvrir les caves, de plonger dans l’histoire viticole du Salento et, bien sûr, de déguster des vins d’exception dans un cadre raffiné.
Visiter le charme côtier d’Otranto
À seulement 30 minutes à l’est de Galatina, Otranto vous accueille avec son charme marin et ses siècles d’histoire maritime gravés dans ses remparts romans. Longez la côte adriatique en flânant le long de ses tours de guet et de ses ruelles blanchies à la chaux, puis entrez dans la cathédrale d’Otranto pour admirer son légendaire sol en mosaïque, l’un des plus emblématiques du sud de l’Italie. Après vous être imprégné d’histoire, installez-vous dans un café aéré près du port et sirotez une boisson locale tandis que les bateaux de pêche tanguent à proximité.
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Bon à savoir avant de visiter Galatina
Est-ce que Galatina vaut le détour ?
Absolument ! Située au cœur du Salento, dans la province de Lecce, Galatina est une ville des Pouilles qui vaut vraiment le détour. Ce joyau baroque séduit par son centre historique pittoresque, ses palais élégants et ses églises remarquables. La Basilique de Santa Caterina d’Alessandria, avec son cycle de fresques médiévales parmi les plus beaux du sud de l’Italie, est l’une des principales attractions. Galatina est aussi connue comme le berceau du pasticciotto, la célèbre pâtisserie à la crème adorée dans toute la région des Pouilles.
Quel est le meilleur moment pour visiter Galatina ?
Vous pouvez rejoindre Galatina à tout moment de l’année, mais les mois de mai, juin et septembre sont idéaux. Le climat est agréable, la durée de la visite est confortable et les rues moins fréquentées qu’en haute saison.
Qu’est-ce qui rend Galatina unique ?
Galatina est une belle surprise pour les amateurs d’art et d’histoire. Son centre historique regorge de palais baroques, de ruelles pavées et de voûtes en pierre de Lecce. Située au cœur du Salento, entre la mer Ionienne et l’Adriatique, elle incarne l’authenticité des villes des Pouilles. La Basilique Santa Caterina, la Chiesa di San Pietro e Paolo, ainsi que Santa Maria della Grazia comptent parmi les principaux monuments à découvrir.
Quels sont les meilleurs hôtels à Galatina ?
Galatina propose de charmants hôtels et B&B :
- Palazzo Belsanti – Une résidence historique magnifiquement restaurée offrant des chambres élégantes en plein centre-ville.
- La Naca Della Taranta B&B – Un B&B moderne et cosy à proximité des sites de Galatina, réputé pour son petit-déjeuner local et son hospitalité chaleureuse.
- Hotel Hermitage – Un hôtel 4 étoiles avec piscine, idéal pour les voyageurs cherchant confort et commodités.
Quels sont les meilleurs restaurants à Galatina ?
Pour savourer les spécialités locales :
- Trattoria Picarietta – Cuisine traditionnelle du Salento servie dans une ambiance chaleureuse et familiale. Ne manquez pas leurs orecchiette faites maison avec sauce tomate.
- Almacèn – Une modernisation des plats apuliens utilisant des ingrédients de saison dans un cadre minimaliste.
- La Locanda dei Semplici – Excellente sélection de vins locaux et plats faits maison comme la parmigiana di melanzane.
- Il Fienile – Un restaurant rustique offrant des viandes grillées et des antipasti délicieux, apprécié des locaux.
Combien de jours faut-il pour explorer Galatina ?
Deux à trois jours suffisent pour explorer la ville : admirer la rosace de la Basilique Santa Caterina, flâner sur la Piazza San Pietro, goûter aux pasticciotti dans une pâtisserie, et profiter des visites guidées pour découvrir la vie de saint Pierre et l’histoire de la tarentule.
Galatina est-elle facile à atteindre depuis les grandes villes ?
Depuis Lecce, située à environ 20 kilomètres, vous pouvez prendre le train ou louer une voiture. Brindisi, sur l’Adriatique, est l’aéroport le plus proche (à 1 h). Louer une voiture est conseillé pour explorer les beaux endroits du Salento.
Quels sont les sites incontournables à Galatina ?
Parmi les meilleures activités à Galatina :
– Visiter la Basilique de Santa Caterina, chef-d’œuvre gothique-roman.
– Découvrir l’église des Saints Pierre et Paul.
– Explorer le cloître et les palais baroques.
– Flâner dans le centre historique, au cœur de Galatina.
– Goûter au pasticciotto dans la ville où il est né.
Galatina est sans aucun doute un des joyaux du talon de la botte italienne, une des plus belles villes des Pouilles à inclure dans tout voyage dans le sud de l’Italie.
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