Le Beaujolais est une région idéale pour vivre une expérience œnologique. Les vins du Beaujolais sont réputés et vous pouvez profiter de votre séjour dans la région pour visiter les caves, domaines et châteaux du Beaujolais.
Que ce soit pour la dégustation du beaujolais nouveau, pour passer un week-end à la campagne, ou encore, pour faire le tour des caves à vin du Beaujolais en voiture, Winalist vous propose une sélection des meilleures activités autour du vin de la région !
Nos vignerons et viticulteurs partenaires vous ouvrent les portes de leurs domaines viticoles, châteaux et chais de la région du Beaujolais et vous font déguster leurs vins. À découvrir entre amis, seul, ou en famille, profitez de cette région au patrimoine remarquable et réservez l’activité oenotouristique de votre choix, en semaine, comme le week-end (même le dimanche). La route des vins du Beaujolais n'attend que vous !
Visitez les domaines viticoles et caves à vins du Beaujolais
Ce vin de primeur existe sous deux appellations : l’Appellation d’Origine Contrôlée Beaujolais, et l’Appellation Beaujolais-village. Chaque année, ce vin est mis en vente dans le monde entier, à partir du troisième jeudi de novembre. Ce vin rouge léger et délicat se boit (très) facilement.
Pour le découvrir, rendez-vous du côté des vignobles de Villefranche-sur-Saône et de Beaujeu. Les milliers d’hectares de vignes bordées par la Saône n’attendent que vous ! Vous pourrez y déguster certaines cuvées directement au caveau, et tout apprendre sur la fabrication et sur l’histoire du beaujolais. À l’aide d’un guide, ou directement avec le viticulteur, vous avez la possibilité de découvrir les meilleures expériences viticoles du beaujolais en quelques clics sur Winalist.
Le saviez-vous ? Plus de 100 festivals liés au Beaujolais Nouveau sont organisés dans la région. Le festival le plus célèbre est celui des Sarmentelles, il se déroule à Beaujeu. Le gagnant du concours annuel de dégustation gagne son poids en vin !
L’essentiel à savoir sur le Beaujolais
Le pays beaujolais occupe environ 160 000 hectares, entre Lyon et Mâcon. 15 000 hectares sont dédiés à la culture des 12 vins AOC de la région. D'ailleurs en Beaujo, surnom de la région du Beaujolais, on appelle les appellations crus du beaujolais. Le vin nouveau se fête depuis des millénaires, cette coutume est aussi ancienne que la production de vin. Le phénomène des Beaujolais Nouveaux s’est développé dans les années 50. En effet, un changement règlementaire a supprimé l’échelonnement des sorties de vin. En 1985, un décret fixe au troisième jeudi du mois de novembre la mise sur le marché des Beaujolais Nouveaux, afin de faciliter la vente des 500 000 hectolitres produits cette année-là. Cette date est toujours en vigueur aujourd’hui.
Que signifie "Beaujolais Nouveau" ?
Les Beaujolais Nouveaux, hormis la grande fête populaire qu’ils représentent partout dans le monde, sont des vins issus des AOC Beaujolais et Beaujolais Villages. Il s’agit d’une mention réservée aux vins rouges et aux vins rosés. Ils sont le résultat d’une approche précise et rigoureuse. Afin de produire des vins aromatiques et fruités, les vignerons procèdent à une macération courte (pas plus de 5 jours), qui nécessite un savoir-faire particulier. Si la cuve est soutirée trop tôt, les vins seront trop légers et sans couleur. Et à l’inverse, les tanins seront trop durs si la cuve est soutirée trop tard. Beaucoup de vins de la région du Beaujolais reçoivent souvent de bonnes notes et avis positifs.
Comment réserver un week-end œnologique dans le Beaujolais ?
Avec Winalist, l'œnotourisme de qualité est à portée de main ! Grâce à notre plateforme de recherche, découvrez les vignobles et les châteaux du beaujolais qui vous ressemblent. Sélectionnez votre prochaine destination à l'aide de vos critères de recherche, puis réservez votre expérience à la date et à l'heure de votre choix.
Une fois votre activité œnologique réservée, vous recevrez une confirmation ainsi qu'un rappel. La plupart de nos récoltants partenaires vous accueillent pour un séjour œnotouristique le samedi et le dimanche. Winalist est la première plateforme œnotouristique du Rhône et de France.