Que faire à Bolzano : L’incontournable porte d’entrée des Dolomites

Nichée entre les sommets alpins et les vignobles ensoleillés, Bolzano est l’un des incontournables du Tyrol du Sud. Cette ville harmonise à merveille l’ordre autrichien et la douceur italienne, faisant d’elle bien plus qu’une simple escale. Une visite à Bolzano commence souvent par le centre historique, avec ses façades Renaissance et la piazza delle Erbe animée, puis se prolonge par la découverte de ses châteaux médiévaux, de ses cafés tyroliens et de ses marchés colorés. Ne manquez pas le Musée archéologique où repose la célèbre momie de l’Homme des Glaces, témoin unique de l’histoire alpine. Côté gastronomie, laissez-vous tenter par chaque spécialité locale : le speck, les knödel ou encore les vins élégants de l’Alto Adige, à déguster lors de visites de caves dans le Trentin-Haut-Adige. Que vous arriviez de Vérone ou d’Innsbruck, Bolzano se révèle comme une base idéale pour explorer les Dolomites et un lieu où culture, nature et art de vivre s’entrelacent avec authenticité.

Quelles sont les meilleures choses à faire à Bolzano ?

Commencer au cœur de Bolzano

Commencez votre aventure à Bolzano par la Piazza Walther, la place principale animée de la ville, où tout semble converger. Bordée de bâtiments colorés et encadrée par la flèche du Duomo di Bolzano, cette place donne le ton avec sa beauté gothique et l’énergie paisible de la ville. Entrez dans la cathédrale pour admirer ses plafonds ornés de fresques et ses délicates pierres apparentes, puis promenez-vous dans la vieille ville, un labyrinthe de boutiques, de bars à vin et de cafés chaleureux où chaque recoin sent bon l’expresso ou le pain frais.

Prendre le téléphérique de Renon

Prenez le téléphérique de Renon à quelques pas de la gare de Bolzano et, en quelques minutes, vous survolerez les vignobles, les toits et la forêt dense pour découvrir un autre monde. Le plateau de Renon est une bouffée d’air frais alpin, avec ses villages paisibles, ses vastes prairies et ses vues imprenables sur la ville. Partez en randonnée jusqu’aux surréalistes Pyramides de Terre, l’une des merveilles naturelles les plus étranges du Tyrol du Sud, ou montez à bord du train à voie étroite à l’ancienne qui traverse doucement le paysage.

Se balader sur le marché de Bolzano, Via Argentieri

Pour un véritable aperçu de Bolzano, rendez-vous au marché en plein air de la Via Argentieri, où le rythme quotidien de la ville s’anime. Les étals regorgent de fruits frais, d’herbes sauvages, de charcuterie et de pains encore chauds qui fleurent bon l’enfance. Vous y trouverez du strudel du Tyrol du Sud, des fromages d’alpage et des tomates séchées au soleil : une sélection qui résume en une seule bouchée le mélange italo-autrichien de la région.

Admirer les fresques à l’intérieur de l’église des Dominicains

Cette église paisible, à deux pas de la Piazza Walther, abrite l’un des cycles de fresques gothiques les plus anciens et les plus complets de la région. Dédiée à saint Jean, la fresque de la chapelle Saint-Jean est un chef-d’œuvre et une attraction méconnue de Bolzano que les amateurs d’art ne manqueront pas.

Célébrer la saison au marché de Noël de Bolzano

Lorsque l’hiver s’installe sur le Tyrol du Sud, la Piazza Walther se transforme en une scène tout droit sortie d’une boule à neige. Le marché de Noël de Bolzano, l’un des plus célèbres d’Italie, remplit la place de stands parfumés au pin, de lumières scintillantes, et des effluves de vin chaud flottant dans l’air frais. De fin novembre à décembre, c’est la façon idéale de se détendre après une journée sur les pistes, ou simplement de s’immerger dans la saison avec des marrons grillés, des ornements faits main, et la magie alpine des fêtes.

Quelles sont les meilleures choses à faire autour de Bolzano ?

Prendre son temps et visiter Merano avec style

Visitez Merano et oubliez le stress. C’est ici que les matins alpins frais se transforment en après-midis ensoleillés sur les terrasses couvertes de vignes. Dans les rues en contrebas, les cafés sont animés et les habitants flânent tranquillement ; le rythme fait partie intégrante du charme. Montez les collines pour des visites de caves et dégustations de vins à Merano qui vous mèneront directement vers des vignobles en pente et des vins puissants et minéraux aux notes de montagne.

Prêt à explorer ? Voici notre sélection des meilleures choses à faire à Merano !

Goûter l’altitude dans un verre

La scène viticole du Trentin-Haut-Adige est aussi riche que son paysage : des blancs alpins éclatants, des rouges audacieux et des vins mousseux élégants, reflets de la précision nordique et de l’âme italienne. Des coteaux ensoleillés surplombant le lac de Caldaro aux vignobles d’altitude près de Bolzano et de Trente, chaque verre raconte une histoire d’altitude, de patrimoine et de soin. Dégustez un Sauvignon Blanc frais et minéral, un Lagrein velouté et un Trento DOC raffiné, souvent servis par les vignerons eux-mêmes. Que vous vous arrêtiez dans un petit domaine viticole du Haut-Adige ou que vous exploriez les routes des vins historiques du Trentin, cette région vous invite à ralentir et à savourer avec détermination.

Explorer l’élégance alpine à Trento

Une mélange de grâce Renaissance et de charme montagnard, Trento offre un rythme plus calme et culturel à seulement une heure au sud de Bolzano. Places élégantes, façades aux tons pastel et rues pavées créent un cadre idéal pour flâner sans prétention. Visitez l’impressionnant Castello del Buonconsiglio, pénétrez dans des églises ornées de fresques ou participez à l’une des nombreuses 
visites de caves et dégustations de vins de Trento pour découvrir le célèbre vin mousseux Trento DOC de la région.

Si vous cherchez à ajouter une dose d’histoire et d’atmosphère raffinée à votre voyage, visitez Trento, c’est l’un des joyaux les plus sous-estimés de la région !

Découvrir les trésors de Brixen

À seulement 45 minutes au nord de Bolzano en voiture ou en train, Brixen est la plus ancienne ville du Tyrol du Sud et l’une des plus belles. Ses flèches gothiques, ses façades pastel et ses ruelles éclairées à la bougie lui confèrent une atmosphère intemporelle, tandis que ses places animées et ses cafés élégants la font vibrer. Entrez dans la cathédrale du Xe siècle, explorez les salles baroques du palais de la Hofburg et ne manquez pas le marché de Noël si vous êtes de passage en hiver. Avec ses vues sur les montagnes et ses siècles d’histoire riche, Brixen est une excursion d’une journée facile et inoubliable au départ de Bolzano.

Suivre les sommets et visiter le Tyrol du Sud

Visitez le Tyrol du Sud et le temps semble différent. Les matins s’étirent lentement sur les villages de montagne, le soleil inonde les vignes et le parfum du pain frais et des pins flotte dans les rues tranquilles. C’est un endroit où le calme alpin rencontre la chaleur italienne, où vous pouvez randonner toute la journée, puis savourer un verre de vin local avec pour horizon les sommets. Ici, ce n’est pas seulement ce que vous faites, c’est l’ambiance qui compte.

Envie d’en voir plus ? Découvrez notre guide des incontournables du Sud-Tyrol !

Bon à savoir avant de visiter Bolzano