Visiter les Sassi di Matera : Ville troglodyte intemporelle d’Italie

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Explorez les Sassi di Matera, joyaux de la Basilicate classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette ville troglodyte, l’une des plus anciennes au monde, est creusée dans le calcaire depuis des millénaires. Ses quartiers Sassi, Caveoso et Barisano, abritent des habitats troglodytes, des grottes rupestres et des églises comme Santa Maria di Idris, offrant un voyage unique dans le temps. Depuis le belvédère de Murgia Timone, profitez d’une vue sur les Sassi digne d’un décor de film. Après avoir exploré les ruelles creusées dans la roche, détendez-vous avec un dîner dans une casa grotta nei Sassi et dégustez des vins rouges corsés lors d’une visite de caves de la Basilicate. Matera, à la frontière des Pouilles, est une capitale européenne de la culture qui mêle histoire, spiritualité et saveurs. Une visite à Matera, c’est un séjour dans les Pouilles hors du temps, à vivre en 1 ou 2 jours.

Quelles sont les meilleures choses à visiter à Sassi di Matera ?

Se promener dans les rues labyrinthiques

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La véritable magie de Matera commence dans les Sassi, deux anciens quartiers troglodytes, Sasso Barisano et Sasso Caveoso, creusés à même les falaises calcaires. En vous y promenant, vous aurez l’impression de voyager dans une autre époque, avec ses ruelles tortueuses, ses maisons creusées dans la roche et ses églises centenaires à chaque tournant. Ces grottes sont habitées depuis le Paléolithique, ce qui en fait l’un des plus anciens lieux habités sans interruption de la planète. Prenez votre temps. Laissez vos pas résonner à travers l’histoire et laissez votre curiosité vous guider : chaque porte, chaque escalier de pierre a une histoire.

Entrer dans la cathédrale de Matera dans le centre historique

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Fièrement érigée entre Sasso Barisano et Sasso Caveoso, la cathédrale de Matera, datant du XIIIe siècle, est incontournable. Sa façade romane est saisissante, mais dès que vous entrez, vous serez accueilli par des fresques magnifiquement restaurées, des détails dorés et des siècles d’art sacré. C’est l’une des étapes les plus spectaculaires du centre historique et une pause paisible loin des rues pavées baignées de soleil.

Visiter le quartier Caveoso

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Ce quartier de Matera abrite certaines des plus anciennes maisons troglodytes de la ville, creusées à même la colline rocheuse. Le terrain, accidenté, brut et magnifique, a préservé l’atmosphère et l’atmosphère de la vie d’autrefois. En passant devant ces maisons anciennes, on imagine presque des familles réunies à la lueur des bougies, cuisinant, discutant et vivant blotties dans la pierre. C’est un aperçu saisissant de la simplicité et de la résilience du passé de Matera.

Explorer Casa Grotta nei Sassi di Matera

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Si vous souhaitez vraiment comprendre comment vivaient les habitants de Matera autrefois, rendez-vous directement à la Casa Grotta di Vico Solitario . Nichée dans la roche, cette maison troglodyte reconstituée vous plongera dans une véritable capsule temporelle. Vous y découvrirez des lits sculptés dans le bois, de vieux ustensiles de cuisine et même une citerne pour recueillir l’eau de pluie : tout le nécessaire au quotidien des habitants. Petite, simple et incroyablement puissante, cette petite grotte raconte une grande histoire et constitue une étape incontournable de votre promenade dans les Sassi.

Marcher jusqu’à l’église de Santa Maria de Idris

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Perchée sur un éperon rocheux, l’église Madonna de Idris semble tout droit sortie d’un rêve. Cette église creusée dans la roche offre non seulement une dose de spiritualité ancestrale, mais aussi une vue imprenable sur les Sassi et la silhouette rocheuse de Matera. Le mélange de roche, de foi et de panorama en fait un lieu des plus magiques.

Visiter l’église rupestre de Santa Lucia alle Malve

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Nichée au cœur du Sasso Caveoso, Santa Lucia alle Malve est un lieu à couper le souffle. Cette ancienne église rupestre bénédictine, entièrement creusée dans la roche, conserve encore ses magnifiques fresques du XIIIe siècle, certes délavées, mais pleines d’âme. Se promener dans son intérieur ombragé donne l’impression de pénétrer dans un monde secret, où le silence en dit plus que les mots et où chaque coup de pinceau murmure l’histoire.

Goûter le pain authentique de Matera

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Croquez à pleines dents le célèbre pain de Matera, croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et fabriqué selon des techniques de fermentation ancestrales. Ensuite, installez-vous dans un restaurant familial et chaleureux de la vieille ville et laissez-vous régaler par les habitants. Imaginez des pâtes faites maison, de l’agneau mijoté et des saveurs riches, le tout accompagné de vins corsés comme l’Aglianico del Vulture de la Basilicate voisine.

Admirer l’église San Pietro Caveoso surgissant de la roche

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Construite à même la falaise, San Pietro Caveoso semble avoir surgi de la roche elle-même. Avec son perchoir spectaculaire surplombant le ravin, cette église offre l’une des vues les plus époustouflantes de Matera. C’est un mélange saisissant de nature et de foi, où une dévotion séculaire côtoie des paysages à couper le souffle. Une raison de plus pour que les Sassi vous conquièrent.

Quelles sont les meilleures choses à faire à proximité des Sassi di Matera ?

Découvrir le vin d’Aglianico del Vulture

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À environ 90 minutes de route au nord-ouest de Matera, les pentes volcaniques du Mont Vulture abritent l’une des régions viticoles les plus fascinantes du sud de l’Italie. Ici, la route de l’Aglianico del Vulture serpente à travers des villages médiévaux et des vignobles où des rouges audacieux sont élevés dans d’anciennes caves en pierre de lave. Le même sol volcanique qui a creusé les grottes de Matera donne également de la profondeur à ces vins puissants. Si vous avez exploré les ruelles sinueuses de Sasso Caveoso et Sasso Barisano, cette excursion est idéale pour une escapade gourmande mêlant vin, histoire et paysages sauvages en une journée inoubliable.

Visiter Gravina in Puglia

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À seulement 30 minutes en voiture de Matera, Gravina in Puglia est une sorte de cousine plus sauvage et moins touristique des Sassi. Perchée au bord d’un profond ravin, cette perle méconnue est agrémentée d’habitations troglodytes, d’églises anciennes et même de monastères entiers sculptés dans la pierre. Traversez l’emblématique pont à deux niveaux pour accéder à la vieille ville et découvrez des vues imprenables, des sanctuaires creusés dans la roche comme San Michele delle Grotte, et un charme brut qui rappelle la magie des grottes de Matera. Si vous aimez les coins cachés et les promenades pleines d’atmosphère, cet endroit est fait pour vous.

Plongez dans notre dernier guide et découvrez les meilleures choses à faire à Gravina in Puglia !

Plonger dans l’histoire à Altamura

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À quelques minutes en voiture de Matera, la ville d’Altamura est un lieu où gastronomie, foi et tradition se marient délicieusement. Elle est surtout connue pour son célèbre Pane di Altamura, un pain rustique et croustillant si bon qu’il a obtenu le statut d’appellation d’origine contrôlée (AOP) ! Flânez dans la vieille ville animée, pénétrez dans la majestueuse cathédrale romane construite par l’empereur Frédéric II et imprégnez-vous de l’ambiance locale autour d’une part de focaccia et d’un verre de vin local. C’est le genre d’endroit qui vous surprend par son charme et ses glucides.

Envie de plus qu’une simple bouchée d’histoire ? Consultez notre guide complet sur les choses à faire à Altamura !

Rouler jusqu’à la ville figée de Craco

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À moins d’une heure de Matera, la ville fantôme de Craco surgit comme un souvenir oublié des collines de Basilicate. Autrefois village médiéval animé, abandonné à la suite de glissements de terrain, il se dresse aujourd’hui étrangement immobile, tel un musée à ciel ouvert aux murs effondrés, aux fenêtres vides et à la beauté cinématographique (oui, il a joué dans La Passion du Christ ). Explorer Craco, c’est comme pénétrer dans un décor de cinéma figé dans le temps, avec des vues envoûtantes et des ruelles tranquilles chargées d’histoires. Participez à une visite guidée pour parcourir ses ruines en toute sécurité et ressentir le contraste saisissant avec la vibrante Matera.

Bon à savoir avant de visiter les Sassi di Matera

Comment visiter les Sassi de Matera ?

La meilleure manière de visiter les Sassi de Matera est de commencer par le Sasso Barisano et de se diriger vers le Sasso Caveoso. Vous pouvez le faire par vous-même en vous promenant, ou en rejoignant une visite guidée qui vous fera découvrir tous les secrets cachés. Conseil : chaussez-vous de bonnes chaussures de marche et n’oubliez pas de vous munir d’une bouteille d’eau !

Est-ce que Matera vaut le coup ?

Absolument, Matera vaut entièrement le coup ! Les Sassi di Matera sont l’un des sites les plus remarquables d’Italie, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. L’attrait historique, l’architecture unique et le charme intemporel en font une destination incontournable.

Combien de temps faut-il pour visiter Matera ?

Pour bien explorer Matera et tous ses trésors, y compris les Sassi, vous devriez prévoir d’y consacrer au moins deux jours. Cela vous laissera suffisamment de temps pour découvrir les principaux sites, profiter de la cuisine locale et vous immerger dans l’atmosphère unique de la ville.

Quelle est la différence entre Matera et Sassi di Matera ?

Matera est la ville entière qui comprend plusieurs zones, mais les Sassi di Matera désignent spécifiquement les deux anciens quartiers troglodytes, Sasso Barisano et Sasso Caveoso. Ces quartiers sont célèbres pour leur architecture rupestre et sont le centre historique et culturel de Matera.

Comment puis-je me rendre de la gare routière de Matera aux Sassi di Matera ?

La principale gare routière de Matera se trouve Piazza Matteotti. De là, les Sassi di Matera sont à seulement 10 minutes à pied en descendant. Vous pouvez suivre les panneaux indiquant « Sasso Barisano » et « Sasso Caveoso » ou demander aux habitants la Via Ridola ou la Piazza Vittorio Veneto, qui sont d’excellents points de départ pour explorer les Sassi. Si vous préférez, des taxis et des locations de vélos électriques sont également disponibles à la gare.

Où sont les meilleurs hôtels à Sassi di Matera ?

Pour une expérience immersive, séjourner dans l’un des hôtels troglodytes est indispensable. Voici quelques options parmi les mieux notées :
Sextantio Le Grotte della Civita – Suites troglodytes luxueuses et romantiques avec vue sur la vallée.

Aquatio Cave Luxury Hotel & Spa – Propose des services de spa et d’élégantes chambres troglodytes.

La Dimora di Metello – Hôtel troglodyte contemporain avec terrasses surplombant les Sassi.

Locanda di San Martino – A une atmosphère charmante et un centre de bien-être creusé dans la roche.

Quels sont les meilleurs restaurants de Sassi di Matera ?

La cuisine de Matera reflète ses racines agricoles, mettant l’accent sur les céréales, les légumineuses et le fromage de brebis. Parmi les meilleures adresses pour dîner, on trouve :
Restaurant Francesca – Délices locaux au charme rustique et aux chandelles à l’intérieur d’une grotte.
Osteria Pico – Plats savoureux de Materan servis avec d’excellents vins locaux.
La Grotta nei Sassi – Idéal pour la cuisine traditionnelle basilicate dans un décor semblable à une grotte.
Dimora Ulmo – Une expérience gastronomique raffinée avec une touche moderne sur les saveurs traditionnelles.

Quelle est la meilleure période pour visiter les Sassi di Matera ?

Les meilleures périodes pour visiter la région sont le printemps (d’avril à juin) et l’automne (de septembre à octobre), lorsque le temps est doux et la foule moins dense. Juillet et août peuvent être très chauds, notamment dans les Sassi, où la chaleur persiste dans les grottes. L’hiver offre moins de touristes et de magnifiques panoramas paisibles, même si certaines excursions peuvent être limitées.

Combien de temps dois-je passer à Sassi di Matera ?

Pour explorer pleinement les Sassi, profiter de visites guidées, visiter des musées et des églises, et savourer la cuisine locale, prévoyez au moins deux jours complets. Un séjour de trois jours est idéal pour explorer la campagne environnante, suivre un cours de cuisine ou un atelier artisanal.