Visiter Asolo : La ville aux Cent Horizons et au charme infini d’Italie

Perchée au cœur des collines vallonnées de la Vénétie, Asolo est un lieu à couper le souffle. Souvent surnommée la « ville aux cent horizons », elle dévoile ses villas Renaissance, ses remparts anciens et ses ruelles pavées qui semblent figées dans la douce lumière de l’après-midi. Visitez Asolo pour découvrir un village où chaque tournant révèle une nouvelle perspective, une nouvelle histoire, une nouvelle raison de ralentir. Artistes, poètes et rêveurs succombent à son charme depuis des siècles, attirés par la même grâce et la même douceur de vivre qui caractérisent la vie ici. À seulement une heure de Venise, c’est un monde à part, un paradis pour les gourmets, les passionnés d’histoire et tous ceux qui apprécient un verre de Prosecco pétillant d’Asolo, après une visite des caves de Vénétie.

Quelles sont les meilleures choses à faire à Asolo ?

Se promener à la Piazza Garibaldi

Le bruit de la fontaine se mêle au tintement des tasses de café, les habitants se saluent sous les arcades Renaissance, et la place entière vibre d’un charme paisible. Commencez votre promenade ici, où les boutiques d’artisans s’étalent sur les pavés et où la lumière du soleil se reflète sur les façades pastel. Installez-vous pour un cappuccino, observez le rythme de la vie quotidienne et vous comprendrez pourquoi cette petite place inspire les artistes depuis des siècles.

Monter jusqu’à la forteresse de la Rocca di Asolo

Surplombant Asolo, la Rocca veille sur la ville comme toujours. Construite au Xe siècle, cette forteresse de pierre gardait autrefois la vallée. Aujourd’hui, elle récompense ceux qui osent l’ascension. Le sentier serpente à travers les oliviers et les pentes tranquilles jusqu’à ce que la vue s’ouvre sur les collines vénitiennes ondulantes qui semblent infinies. Du sommet, les toits d’Asolo scintillent en contrebas, la plaine s’étend à perte de vue et, l’espace d’un instant, vous êtes seul, le vent et des siècles d’histoire à vos pieds.

Visiter le château de Caterina Cornaro

Autrefois demeure de Caterina Cornaro, reine de Chypre en exil, ce château conserve un air de royauté et de rébellion. Au XVIe siècle, elle en fit un lieu de rassemblement pour artistes, penseurs et rêveurs, une cour où la culture s’épanouissait sous la lumière vénitienne. Aujourd’hui, ses murs résonnent de ce même esprit créatif. Le château abrite désormais le musée d’Asolo, où portraits, manuscrits et récits de personnages comme Eleonora Duse et Freya Stark perpétuent l’héritage de la ville. Entrez et il est facile d’imaginer Caterina elle-même veillant encore sur son royaume perché.

Se perdre dans les vieilles rues

Flâner dans les vieilles rues d’Asolo, c’est comme traverser un tableau sans fin. Des ruelles étroites serpentent entre des murs de pierre drapés de lierre, des balcons fleuris et des cours intérieures cachées vous invitent à jeter un œil. Ici, pas de véritable plan, il suffit de suivre l’odeur du café ou le son des rires résonnant sous les arches. Chaque virage révèle un autre panorama : toits de tuiles, collines lointaines ou une place paisible baignée de lumière dorée.

Admirer la beauté de la Renaissance à la Villa Contarini

Construite au XVIe siècle, la Villa Contarini évoque une époque où les nobles vénitiens fuyaient la ville pour le luxe paisible des collines. Ses arches élégantes, ses salles décorées de fresques et ses jardins soignés évoquent la grâce de la Renaissance sans un mot. En visitant Asolo, cette majestueuse villa offre un aperçu de la vie raffinée d’autrefois, où l’on imagine presque l’arrivée des carrosses, la musique s’échappant des fenêtres ouvertes et le doux murmure de la vie de la campagne vénitienne. C’est l’une des nombreuses demeures nobles qui confèrent encore aux collines d’Asolo leur charme intemporel.

Quelles sont les meilleures choses à faire autour d’Asolo ?

Se détendre dans une retraite viticole

Niché dans les collines d’Asolo, Progress Country & Wine House est un havre de paix où vin, nature et hospitalité se conjuguent. Le domaine s’étend sur environ 9 hectares de vignes ensoleillées et pratique la viticulture biologique, produisant des vins comme le Col d’Acelum et le Col del Sol. Vous pouvez séjourner dans l’une de ses neuf suites au style unique, flâner dans les vignobles et participer à des dégustations guidées agrémentées de saveurs locales. Avec une vue imprenable sur la lagune de Venise et les montagnes lointaines, c’est un lieu qui vous invite à faire une pause, à savourer un verre et à vous imprégner de la campagne vénitienne.

Explorer les collines du Prosecco près de Valdobbiadene

À quelques minutes en voiture d’Asolo, les collines du Prosecco s’élèvent comme un patchwork de vagues verdoyantes déferlant vers l’horizon. Ce paysage classé au patrimoine mondial de l’UNESCO est un terrain de jeu de vignobles, de cantines historiques et de villages de contes de fées où le vin est plus qu’un artisanat, c’est un art de vivre. Commencez votre voyage gustatif à Conegliano ou à Valdobbiadene tous deux à moins de 30 minutes, et suivez la sinueuse Route des Vins du Prosecco à travers des coteaux ensoleillés et des caves familiales. Chaque étape offre de quoi s’attarder, des bulles fraîches de DOCG, des sourires généreux et des vues imprenables sur la campagne vénitienne.

Entre culture et saveurs locales, suivez notre guide pour profiter pleinement de votre visite à Valdobbiadene !

Suivre le parcours du Prosecco classique

À 13 km (environ 15 à 20 minutes en voiture) de Valdobbiadene, Dea Rivalta se situe dans le village de Bigolino, au cœur des douces pentes qui dessinent les collines du Prosecco. Ce domaine familial allie histoire et savoir-faire artisanal pour produire un Prosecco Superiore DOCG qui incarne l’esprit de la région. Les visiteurs peuvent flâner dans les vignes, explorer les caves fraîches et profiter de dégustations accompagnées de Pan de Vin, un pain sucré traditionnel de la région. Chaque verre ici raconte l’histoire d’une passion locale transmise de génération en génération.

Flâner à travers Bassano del Grappa

À 25 minutes d’Asolo, visitez Bassano del Grappa, une ville où histoire, artisanat et panoramas montagneux se marient harmonieusement. Célèbre pour être le berceau de la grappa, l’alcool italien le plus apprécié, la ville vous invite à visiter ses distilleries historiques et à goûter à l’héritage qui l’a rendue emblématique. Promenez-vous sur le Ponte Vecchio en bois qui enjambe la Brenta, faites une pause pour admirer le panorama du Monte Grappa et flânez dans ses rues pavées bordées de façades Renaissance et de cafés chaleureux. C’est l’excursion d’une journée idéale au départ d’Asolo, charmante, culturelle et imprégnée du rythme tranquille de la Vénétie.

À la recherche d’idées ? Explorez notre guide des meilleures choses à faire à Bassano del Grappa !

Explorer la dégustation artistique des collines

Au cœur de Valdobbiadene, la Cantina Fasol Menin transforme la dégustation de vin en bien plus qu’une simple visite : c’est une expérience à part entière. Moderne et artistique, ce domaine familial allie design raffiné, passion locale et bulles raffinées. Promenez-vous dans les vignobles ensoleillés, dégustez leur élégant Prosecco Superiore et admirez l’art contemporain qui orne la cave. Entre un verre de Leonte Extra Dry et la vue sur les collines, c’est le genre d’endroit qui donne envie de rester longtemps après la dernière gorgée.

Savourer la tradition

Sur les coteaux ensoleillés de Valdobbiadene se trouve Follador Prosecco, un domaine viticole ancré dans la tradition depuis 1769. Avec ses vignes accrochées à flanc de coteau et ses caves chargées d’histoire, Follador propose des dégustations de son élégant Prosecco Superiore DOCG, ainsi que des promenades dans les vignes en terrasses. Arrêtez-vous un instant dans ses jardins ombragés, laissez-vous bercer par la brise et savourez un vin qui témoigne de générations de soins.

Découvrir l’éclat d’un Prosecco authentique

Niché au cœur des collines de Valdobbiadene, Rebuli offre une expérience artisanale et intime autour du Prosecco. Grâce à une production en petites quantités et à l’accent mis sur le caractère local, leurs vins sont vifs, vifs et parfaitement en harmonie avec le terroir. Lors de votre visite, flânez dans leurs étroites terrasses, pénétrez dans leur chaleureuse salle de dégustation et savourez leurs bulles délicates, comme un murmure du terroir.

Goûter l’élégance de la tradition

Au cœur de Valdobbiadene, le domaine Rivaluce offre une expérience alliant calme, savoir-faire et caractère. Entreprise familiale et fièrement locale, le domaine produit un Prosecco raffiné qui capture l’âme de la région. Les visiteurs peuvent visiter les vignobles, pénétrer dans les caves fraîches et profiter de dégustations qui mettent en valeur fraîcheur et finesse. C’est une étape tranquille et authentique pour tous ceux qui souhaitent déguster le Prosecco là où il est véritablement chez lui.

Déguster le patrimoine dans une villa palladienne

Situé à 30 minutes d’Asolo, Le Vie Angarano se dresse en bordure de Bassano del Grappa, au cœur d’une villa inspirée par le style intemporel de Palladio. Ce domaine historique cultive la vigne depuis le XIIIe siècle et est aujourd’hui dirigé par les sœurs Bianchi Michiel, qui perpétuent une remarquable lignée de femmes vigneronnes. Les visiteurs peuvent flâner parmi les oliveraies et les vignes, pénétrer dans la cave à barriques et déguster leurs élégants vins bio dans la cour ensoleillée de la villa.

Visiter Trévise

À environ 45 minutes d’Asolo, Trévise allie l’élégance vénitienne au rythme paisible d’une petite ville. Les canaux sillonnent des rues tranquilles bordées de façades ornées de fresques et de balcons fleuris, tandis que les cafés s’étendent sur des places ensoleillées. Passez la journée à flâner dans le vieux centre, à explorer les musées locaux et à déguster la ville qui a donné naissance au tiramisu. Lors de votre visite à Trévise prenez le temps de déguster un verre lors d’une visite de cave et dégustation de vin à Trevise : leurs vins frais et rafraîchissants sont l’accord parfait pour un après-midi au rythme des canaux.

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Bon à savoir avant de visiter Asolo