Perché sur une colline entre Bologne et Imola, Dozza est un petit village audacieux qui sait charmer. Imaginez ses vieilles rues pavées de couleurs, non pas grâce aux fleurs ou aux drapeaux, mais grâce aux fresques murales qui ornent chaque mur. Ce n’est pas une ville médiévale ordinaire. C’est une galerie d’art à ciel ouvert avec une carte des vins. Célèbre pour sa Biennale del Muro Dipinto, Dozza invite des artistes de rue du monde entier à transformer le village en une toile vivante. Mais ce n’est pas seulement un régal pour les yeux, c’est aussi un paradis pour les amateurs de vin. À l’Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna, nichée dans l’ancienne forteresse de la ville, vous pourrez déguster les meilleures bouteilles de la région et même organiser une visite de caves en Émilie-Romagne, au cœur des vignobles locaux. C’est en quelque sorte le cœur des vignobles d’Émilie-Romagne dans cette région du pays. Venez pour les fresques murales, restez pour les rouges.
Table des matières
Quelles sont les meilleures choses à faire à Dozza ?
Se promener dans les rues peintes
Flâner à travers Dozza, c’est comme entrer dans un rêve où les murs parlent, et ils ont beaucoup à dire. Des créatures mythiques aux touches de couleurs surréalistes, les fresques emblématiques du village transforment chaque recoin en un chef-d’œuvre inattendu. Avec plus de 100 œuvres couvrant les maisons, les arches, et même l’ancienne Rocca di Dozza, ce musée en plein air n’est pas simplement organisé, il est habité.
Visiter la forteresse de Rocca Sforzesca di Dozza
Au centre de Dozza se dresse sa fière forteresse, la Rocca Sforzesca. Ce château du XVe siècle, autrefois dirigé par la féroce Catherine Sforza, est à la fois musée et machine à remonter le temps. Promenez-vous dans les pièces ornées de meubles anciens, jetez un œil au sous-sol de l’ancienne prison et suivez le parfum des bouteilles vieillies jusqu’à la cave à vin nichée sous la grande salle. Et ne partez pas sans avoir gravi les remparts : la vue sur les collines vallonnées de l’Émilie-Romagne est tout simplement magique, surtout lorsque le soleil commence à décliner.
Vivre le Festival des Arts de la Biennale del Muro Dipinto
Chaque deux ans à la fin septembre, Dozza se pare de couleurs pendant la Biennale del Muro Dipinto. Des artistes du monde entier investissent les rues, transformant des murs blancs en chefs-d’œuvre audacieux, en temps réel. C’est comme voir le village renaître à chaque coup de pinceau. La ville entière se transforme en un atelier à ciel ouvert animé, ce qui en fait sans conteste le moment idéal pour visiter Dozza si vous aimez le street art, l’énergie créative et les séances photos inoubliables.
Admirer la vue depuis les remparts sud
Montez au sommet de la Rocca di Dozza et laissez la vue vous parler. Depuis les remparts, contemplez les douces collines parsemées de vignes, d’oliviers et, au loin, la chaîne des Apennins. C’est le genre de panorama qui vous donne envie de vous arrêter, de respirer et peut-être de prendre une centaine de photos, surtout lorsque le soleil se couche et baigne tout d’une lumière dorée.
Quelles sont les meilleures choses à faire autour de Dozza ?
Savourer la belle vie dans les collines
Niché au cœur des collines vallonnées d’Émilie-Romagne, le Palazzo di Varignana allie luxe et art de vivre viticole. Cet élégant domaine viticole propose des dégustations personnalisées, des séjours spa et des promenades à travers d’anciennes oliveraies et des vignes en terrasses. Dégustez des vins raffinés comme le Sangiovese Superiore ou le Metodo Classico, le propre du domaine, tout en admirant la vue panoramique sur la campagne. C’est l’endroit idéal pour se détendre, se ressourcer et s’émerveiller des saveurs raffinées des circuits œnologiques italiens, le tout dans un cadre qui semble être un secret bien gardé.
Se rendre dans la ville d’Imola
À seulement 15 minutes de Dozza, Imola vous tiendra en haleine, comme jamais auparavant. Un instant, vous flânez dans les salles médiévales de la Rocca Sforzesca, l’instant d’après, vous sirotez du vin local dans une œnothèque animée. Cette forteresse du XIVe siècle gardait autrefois la ville sous l’œil implacable de Catherine Sforza, et aujourd’hui, elle est synonyme de vues imprenables depuis ses tours, de fresques anciennes et d’histoires gravées dans la pierre. Après votre ascension, installez-vous dans une trattoria voisine et levez un verre de Romagna Albana ou d’un rouge local audacieux, car l’histoire a meilleur goût avec le vin.
Se détendre à Castel San Pietro Terme
À 10 minutes de Dozza, Castel San Pietro allie places paisibles, églises romanes et panoramas vallonnés sur les vignobles, le tout dans une ambiance chaleureuse. Que vous soyez ici pour les thermes, un déjeuner tranquille au soleil ou une dégustation de vins de saison, c’est le genre d’endroit qui vous fera vibrer. Du vin de paille doux au pain local croustillant et aux fromages affinés, Castel San Pietro vous propose les saveurs de l’Émilie-Romagne avec cœur et un bon verre de vin.
Faire un tour à Faenza
À 35 minutes de Dozza, Faenza ne se limite pas à ses céramiques de renommée mondiale : c’est un mélange de talent artistique, d’architecture élégante et de charme italien naturel. Promenez-vous dans les palais Renaissance, sirotez du vin sous les arcades ensoleillées et découvrez les galeries locales nichées entre les places et les églises. La ville est un véritable salon à ciel ouvert pour les créatifs, avec ses cafés servant des vins blancs locaux immaculés et ses fresques murales qui colorent chaque recoin.
Plonger dans l’histoire à Bologne
À seulement 40 minutes à l’ouest en voiture, Bologne est une étape incontournable de votre itinéraire, surtout si vous recherchez des saveurs audacieuses, une architecture remarquable et une ambiance animée. Que vous arriviez de Dozza ou que vous partiez de Bologna Centrale, cette ville sait impressionner. Passez la journée à flâner sous ses innombrables portiques, à savourer des tortellinis frais et à parcourir ses marchés animés. Vous rêvez encore des fresques de Dozza ? La scène street art bouillonnante de Bologne reprendra votre inspiration là où vous l’aviez laissée. Terminez la journée en réservant une dégustation de vins à Bologne avec un verre de vin local dans une œnothèque chaleureuse.
On a éveillé votre curiosité ? Voici nos coups de cœur pour visiter Bologne !
Bon à savoir avant de visiter Dozza, Italie
Est-ce que Dozza vaut le détour ?
Absolument. Le village médiéval de Dozza, classé parmi les Borghi più belli d’Italia (les plus beaux villages d’Italie), est un véritable joyau de la région Émilie-Romagne. Ce petit village médiéval est surtout connu pour sa biennale del Muro Dipinto, un festival artistique qui a lieu tous les deux ans en septembre et transforme ses rues pavées en une véritable galerie d’art à ciel ouvert. Les fresques murales et peintures colorées qui ornent les façades des maisons donnent à Dozza une atmosphère unique, entre street art et patrimoine historique. Avec ses vues sur la Romagna et son ambiance paisible, c’est un lieu immanquable pour un séjour à Dozza loin des foules.
Que peut-on faire à Dozza ?
Il y a de nombreuses attractions et meilleures activités à découvrir dans ce village de Dozza. La Rocca Sforzesca, aussi appelée forteresse de Dozza, est une étape incontournable. Ce château du XVe siècle, autrefois propriété des Malvezzi-Campeggi, possède un pont-levis, une cour intérieure et accueille aujourd’hui un musée ainsi que l’œnothèque régionale (Enoteca Regionale Emilia-Romagna), où l’on peut déguster les vins locaux.
Les passionnés d’art ne manqueront pas la biennale des murs peints, une véritable fête du mur peint qui fait de Dozza une galerie d’art à ciel ouvert. En parcourant les deux rues principales du centre historique, vous découvrirez des fresques sur les murs des maisons, certaines parmi les plus connues du street art italien.
Ajoutez à cela une promenade sur la piazza della Rocca, des dégustations de vinaigre balsamique ou un cours de cuisine locale, et vous aurez un programme riche pour explorer ce lieu unique.
Quelle est la signification de « Dozza »?
Le nom « Dozza » vient du mot italien doccia (« douche »). Autrefois, un aqueduc médiéval alimentait le village, et les habitants appelaient le canal d’eau « la doccia ». Avec le temps, le nom est devenu Dozza. Cette origine reflète le rôle historique du village dans l’approvisionnement en eau de la région.
Faenza vaut-elle également le détour ?
Oui, Faenza se trouve à seulement environ 15 minutes en voiture de Dozza et est mondialement connue pour ses céramiques. La ville abrite le Musée International de la Céramique, l’un des musées les plus importants de ce type. Faenza possède également un beau centre historique avec une architecture Renaissance, des cafés pittoresques, et des marchés locaux animés, ce qui en fait une excellente excursion d’une journée ou une halte dans la région d’Émilie-Romagne.
Quels sont les meilleurs hôtels à Dozza ?
Bien que petit, le village et les environs offrent de superbes adresses.
- B&B La Locanda della Fortuna – Un bed & breakfast à la campagne offrant des vues superbes, un charme rustique, et une grande hospitalité
- Agriturismo La Rondinella – Propose un séjour à la ferme récemment rénové avec un beau jardin, un bain en plein air, un bar, et une piscine extérieure saisonnière
- Monte del Re – Un hôtel-boutique 4 étoiles situé dans un monastère reconverti proposant des chambres élégantes, des jardins, et une piscine (situé à proximité de Dozzano)
Quels sont les meilleurs restaurants à Dozza ?
Côté gastronomie, Dozza reflète toute la richesse culinaire de l’Émilie-Romagne.
- Ristorante La Scuderia – Une expérience gastronomique offrant des plats créatifs basés sur les recettes traditionnelles de Bologne avec une touche de saison.
- Trattoria dal Nonno – Réputée pour ses pâtes maison et ses viandes grillées, avec une ambiance chaleureuse et familiale.
- Antica Osteria di Dozza – Située sur l’artère principale, cette osteria sert des tagliatelles al ragù fraîches et d’excellents vins locaux.
- Cantina da Vittorio – Un joyau caché idéal pour déguster des salumi régionaux, des fromages, et de grands vins de l’Enoteca Regionale juste en face de la rue.
Quel est le meilleur moment pour visiter Dozza ?
Le meilleur moment pour planifier un voyage à Dozza est le printemps ou le début de l’automne. En particulier, la semaine de septembre où se tient la Biennale del Muro Dipinto est idéale : le village de Dozza devient alors une véritable galerie d’art vivante. Hors festival, ses nombreuses fresques et son charme de petit village médiéval séduisent toute l’année.
Combien de temps faut-il pour explorer Dozza ?
Une journée suffit pour parcourir les deux rues principales du centre historique, visiter la Rocca Sforzesca, l’office de tourisme et l’œnothèque, puis profiter d’un repas et d’une dégustation de vin. Mais un week-end permet de mieux profiter du charme de ce petit village, d’explorer les environs comme Ravenne, Modène ou encore la route de Bologne, et de s’offrir des souvenirs inoubliables.
Quels vins locaux puis-je essayer à Dozza ?
Dozza abrite l’Enoteca Regionale Emilia-Romagna, située à l’intérieur de la Rocca Sforzesca. Là, vous pouvez déguster une collection variée de vins régionaux. Les variétés notables incluent Sangiovese di Romagna, Pignoletto, et Albana. De nombreuses dégustations sont disponibles, et vous pouvez en apprendre davantage sur la viticulture locale auprès de sommeliers formés. C’est une visite incontournable pour les amateurs de vin!
Comment puis-je voyager de Parme à Bologne, et combien de temps cela prend-il ?
Le train à grande vitesse de Parme à Bologna Centrale prend environ 1h pour couvrir la distance de 87 kilomètres. Il y a environ 20 trains directs chaque jour, avec des tarifs débutant vers 10–12 € lorsqu’ils sont réservés à l’avance. Les bus sont aussi une option, légèrement moins chers (à partir d’environ 7 €), mais plus lents, prenant environ 1h 15m à 1h 20m. Cela fait de Bologne une halte facile et agréable lorsque vous faites un voyage d’une journée de Parme à Bologne, vous permettant de goûter le meilleur des deux villes en un seul voyage riche en saveurs.
