Parme, au cœur du duché de Parme en Émilie-Romagne, est une ville italienne à la fois gourmande et culturelle. En 1 jour, vous pouvez visiter Parme en 1 étape, du centre historique de Parme avec le Duomo di Parma en style roman lombard et sa coupole en forme octogonale peinte par Le Corrège, au Palais du Gouverneur et à la Bibliothèque Palatine. Ne manquez pas le Parc Ducal, les bâtiments de Parme en marbre rose de Vérone, et les incontournables à voir comme la fresque du Corrège. Côté saveurs, partez visiter une fromagerie pour découvrir la fabrication du parmesan et goûter au jambon de Parme. Enfin, savourez les vins locaux lors d’une visite de caves en Émilie-Romagne où les vignobles vallonnés recèlent certains des secrets les mieux gardés de la région.
Table des matières
Quelles sont les meilleures choses à faire à Parme, Italie ?
Visiter la Cathédrale de Parme
Aucune visite à Parme n’est complète sans une visite sous l’imposant dôme de la cathédrale. Ce chef-d’œuvre roman offre une impression de sérénité de l’extérieur, mais dès que vous y entrez, vous serez accueilli par l’une des plus belles surprises d’Italie : l’Assomption de la Vierge du Corrège, tourbillonnant au-dessus de vous dans une cascade de lumière et de couleurs. Le détail, le spectacle et l’illusion sont une pure magie.
Admirer le Baptistère de Parme
Juste à côté de la cathédrale, le baptistère de Parme attire le regard avec son marbre rosé de Vérone et sa forme octogonale, véritable symbole d’architecture médiévale. C’est là que le roman rencontre le gothique de la manière la plus instagrammable, à l’intérieur comme à l’extérieur. Entrez et admirez les superbes fresques et les sculptures finement sculptées qui émerveillent les visiteurs depuis le XIIIe siècle.
Explorer le Palazzo della Pilotta
Ce qui était autrefois le somptueux palais de la puissante famille Farnèse est aujourd’hui l’un des plus riches centres culturels de Parme, le Palazzo della Pilotta. Ce vaste complexe est impressionnant : flânez dans la Galerie nationale, explorez les objets anciens du Musée archéologique et ne manquez pas le magnifique Théâtre Farnèse, un théâtre en bois du XVIIe siècle tout droit sorti d’un drame historique.
Se promener dans le centre historique et la Piazza Garibaldi
Se promener dans la vieille ville de Parme, c’est comme entrer dans un livre de contes : ruelles pavées, façades pastel et cette ambiance italienne décontractée omniprésente. Au cœur de tout cela se trouve la Piazza Garibaldi, une place animée, animée par les habitants, les arômes d’expresso et un charme intemporel. Installez-vous à la terrasse d’un café, sirotez un verre fort et savourez le rythme de la ville sous l’œil attentif de la tour Garibaldi.
Goûter à la gastronomie locale
À Parme, manger n’est pas seulement un plaisir, c’est un rite de passage. Participez à une visite gastronomique guidée et découvrez les coulisses de la fabrication des deux produits d’exportation les plus célèbres de la ville : le Parmigiano Reggiano et le Prosciutto di Parma. Des cuves à fromage fumantes aux caves d’affinage aromatiques, vous verrez (et sentirez) exactement comment ces délices emblématiques sont élaborés. Plus qu’une dégustation, c’est un véritable voyage gustatif qui révèle l’âme culinaire de Parme, une bouchée à la fois.
Marcher jusqu’au Teatro Regio di Parma
Plongez dans l’univers velouté du Teatro Regio, joyau culturel de Parme et cœur battant de l’opéra italien. Construit au XIXe siècle et réputé pour son acoustique sublime, cet élégant théâtre rend hommage à Giuseppe Verdi, le maestro né aux portes de la ville. Assister à une représentation, ou y venir pendant le Festival Verdi à l’automne, est un incontournable pour les mélomanes et tous ceux qui recherchent une soirée mémorable et historique.
Explorer l’église San Giovanni Evangelista
Glissez-vous derrière la cathédrale de Parme et vous tomberez sur San Giovanni Evangelista, un havre de paix empreint d’une âme profonde. C’est le genre d’endroit où l’on entre, où l’on lève les yeux et où l’on oublie où l’on va. Entre lumière tamisée, fresques délavées et silence paisible, on dirait plus un secret murmuré qu’un monument célèbre.
Vivre un opéra au Teatro Farnese
Niché dans les majestueuses salles du complexe Pilotta, le Théâtre Farnèse est un spectacle époustouflant, même une fois le rideau baissé. Construit entièrement en bois au XVIIe siècle, cet immense théâtre donne l’impression d’être sur un plateau de cinéma d’il y a plusieurs siècles. Le silence règne désormais, mais on y entend presque l’écho des trompettes et des applaudissements courtois.
Quelles sont les meilleures choses à faire autour de Parme, Italie ?
Explorer les vignobles de la région
Amateurs de vin, cette expérience est faite pour vous. Juste à l’extérieur de Parme, sur les collines des Colli di Parma à Collecchio, Monte delle Vigne est un domaine viticole familial et biologique où tradition et raffinement se conjuguent. Promenez-vous parmi 40 hectares de vignes de Sangiovese, Malvasia et Lambrusco, puis descendez dans la cave à écoulement par gravité pour découvrir comment chaque cépage trouve sa place dans leur production. Enfin, installez-vous dans la chaleureuse salle de dégustation pour savourer trois vins exceptionnels, comme un rouge Nabucco velouté ou un blanc Callas vif, accompagnés de spécialités locales.
Siroter du Sangiovese biologique sur les collines de Parme
Imaginez-vous flâner dans des vignobles baignés de soleil, encadrés par des collines ondulantes et bercés par une brise qui embaume les raisins mûrs. Aux portes de Parme, ce domaine viticole bio familial vous invite à flâner parmi les rangées de Sangiovese et de Malvasia, à la découverte de techniques ancestrales transmises de génération en génération. Après avoir exploré les vignes à flanc de coteau, retirez-vous dans leur chaleureuse salle de dégustation pour savourer une sélection de rouges élégants et de blancs vifs, chaque gorgée révélant l’essence du terroir parmesan.
Visiter Modène
À un peu moins d’une heure de Parme, à environ 50 km en train ou en voiture, Modène allie avec élégance gastronomie, voitures de sport et charme historique. Cette ville raffinée est mondialement connue pour son vinaigre balsamique traditionnel, son héritage Ferrari et sa cathédrale romane classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, qui trône sur sa Piazza Grande animée. Après une promenade dans le centre historique et la visite des caves et dégustation de vins de Modène, offrez-vous un déjeuner émilien composé de Parmigiano Reggiano, de prosciutto et du légendaire balsamico tradizionale de la région.
Vous cherchez d’autres façons de profiter de cette escapade gourmande ? Découvrez nos conseils avisés pour visiter Modène en Italie, et concoctez le mariage parfait entre gastronomie et culture.
Se balader dans les rues de Reggio Emilia
À 32 km de Parme, Reggio Emilia est facilement accessible en train en 30 minutes et offre un charme fou, loin de la foule. Souvent méconnue, cette ville décontractée allie richesse culturelle, gastronomie de qualité et ambiance chaleureuse. Promenez-vous sur la Piazza Prampolini, admirez les églises ornées de fresques et faites un tour dans l’élégant Teatro Municipale, hommage à la passion des Italiens pour l’opéra. Finissez par une visite de caves et dégustation de vins à Reggio Emilia, l’un des coins les plus calmes d’Émilie-Romagne, fière de son lien profond avec la production de Parmigiano Reggiano et ses vignobles.
Vous êtes tenté ? Suivez nos suggestions pour découvrir Reggio Emilia comme jamais !
S’aventurer à Bologne pour une dose de culture vibrante
À environ une heure à l’est de Parme en train ou en voiture, Bologne offre un mélange vibrant de gastronomie, d’histoire et de vie urbaine animée. Souvent sacrée capitale culinaire de l’Italie, c’est l’endroit idéal pour savourer de soyeuses tagliatelles au ragù, explorer d’anciens portiques et escalader des tours médiévales pour une vue imprenable sur la ville. De la Piazza Maggiore à la beauté paisible de ses églises romanes, Bologne est un véritable festin, pour vos sens et votre appareil photo, mais aussi pour vos papilles avec une visite de caves et dégustation de vins à Bologne.
Si vous prévoyez de vous déplacer entre ces deux capitales gastronomiques, notre guide des meilleures choses à faire à Bologne vous aidera à profiter de chaque tranche de culture.
Bon à savoir avant de visiter Parme, Italie
Parme est-elle sûre ?
Oui, Parme est une ville sûre et agréable à visiter. Le centre historique de Parme est réputé pour sa tranquillité, sa propreté et son atmosphère accueillante, avec un taux de criminalité bien plus faible que dans les grandes villes italiennes. Comme partout, il est conseillé de protéger ses effets personnels, surtout la nuit ou dans les zones moins fréquentées.
Parme vaut-elle une visite ?
Absolument. Située en Émilie-Romagne, au cœur du duché de Parme, cette ville italienne est un incontournable pour les amateurs de culture, d’art et de gastronomie. Entre la Cathédrale de Parme en style roman lombard, les fresques peintes par Le Corrège, le Palais du Gouverneur, le Parc Ducal et la Bibliothèque Palatine, le centre de Parme regorge de trésors. C’est aussi l’occasion de visiter une fromagerie et de découvrir la fabrication du parmesan et du jambon de Parme, emblèmes de la région.
Quelle est la meilleure période pour visiter Parme ?
Le printemps (avril-juin) et l’automne (septembre-octobre) sont idéaux pour un séjour à Parme. Le climat est agréable, les foules moins nombreuses et les festivals gastronomiques mettent en valeur les incontournables de la ville et les produits locaux.
Que voir à Parme ?
Parmi les incontournables à faire : le Duomo di Parma, le Baptistère en forme octogonale décoré de fresques, le Palais du Gouverneur, le Parc Ducal, la place principale de Parme, ainsi que les musées, dont le musée de la ville et le musée national. Les bâtiments de Parme en marbre rose de Vérone et les fresques du Corrège illustrent la Renaissance de Parme.
Combien de temps devrais-je passer à Parme ?
En 1 jour, vous pouvez voir les principaux sites, mais 2 à 3 jours permettent d’explorer les alentours de Parme, de visiter les vignobles et de profiter pleinement de la gastronomie.
Quels sont les meilleurs hôtels à Parme ?
Les meilleures options d’hébergement à Parme incluent:
- Grand Hotel de la Ville – Une option luxueuse avec une décoration élégante et des chambres spacieuses, située près du centre-ville.
- Hôtel Button – Un hôtel charmant et abordable avec un emplacement central près des principales attractions.
- NH Parma – Un hôtel moderne proche de la gare, idéal pour les voyageurs prévoyant d’explorer la région.
Quels sont les meilleurs restaurants à Parme ?
Parmi les meilleurs endroits pour profiter de la cuisine célèbre de Parme, on trouve:
- Trattoria del Tribunale – Populaire pour ses plats traditionnels comme les tortelli d’erbetta et les charcuteries locales.
- Ristorante Parizzi – Un restaurant étoilé Michelin offrant des interprétations raffinées des classiques régionaux.
- Osteria dei Mascalzoni – Un endroit chaleureux avec une grande sélection de vins locaux et des menus de saison.
- Ristorante Cocchi – Connu pour ses pâtes maison délicieuses et ses saveurs émiliennes authentiques.
Est-il préférable de visiter Parme ou Bologne ?
Cela dépend de vos préférences. Parme est idéale pour les amateurs de gastronomie et d’art, connue pour sa tranquillité et son authenticité. Bologne, en revanche, offre une ambiance plus vivante avec une riche histoire universitaire et une scène culinaire active. Les deux villes sont des destinations incontournables pour quiconque visite l’Émilie-Romagne.
Où se garer pour visiter Parme, Italie ?
Parme offre plusieurs options pour le stationnement, y compris des parkings publics et privés. Le parking Toschi est proche du centre historique, tandis que le parking Goito est idéal pour accéder rapidement au Palazzo della Pilotta et au Teatro Regio di Parma. Il est conseillé de vérifier les indications locales pour toute limitation ou tarif particulier.
