Que faire à Pérouse : Escapade médiévale et vins d’exception en Ombrie

La ville de Pérouse ne se contente pas de dominer une colline, elle en fait son écrin, avec ses rues pavées qui serpentent vers des places animées, ses flèches gothiques dressées vers le ciel et ses trattorias accueillantes à chaque coin de rue. Remplie d’histoire et de culture, Pérouse séduit autant par ses ruelles médiévales que par ses panoramas sur toute l’Ombrie, jusqu’au lac Trasimeno. Parmi les sites incontournables, on retrouve le Duomo de Pérouse, l’abbaye de San Pietro et l’église de San Domenico, toutes témoignant de la richesse architecturale de la ville. Les amateurs d’art apprécieront la Galleria Nazionale dell’Umbria, qui abrite notamment des chefs-d’œuvre de Nicola Pisano et d’autres grands maîtres italiens. Mais Pérouse ne se limite pas à son patrimoine : elle est aussi entourée de vignobles réputés, parfaits pour une visite de caves en Ombrie, où les dégustations prennent des allures de rencontres conviviales. Pérouse, c’est ce subtil équilibre entre culture, saveurs et ambiance, qui en fait une destination incontournable au cœur de l’Italie.

Quelles sont les meilleures choses à faire à Pérouse ?

Flâner à la Piazza IV Novembre

La Piazza IV Novembre est le cœur battant de Pérouse, une place qui vous captive par son histoire et son atmosphère. La Fontana Maggiore du XIIIe siècle trône en son centre, sculptée de scènes qui fascinent encore aujourd’hui les visiteurs. D’un côté, le Palazzo dei Priori et de l’autre, la cathédrale, tous deux imposants témoignages de la puissance de la ville. Plus qu’une simple place, c’est le cadre idéal pour commencer votre aventure pérousane : observer les passants, prendre des photos ou simplement vous imprégner du rythme de la ville.

Visiter la Cathédrale de San Lorenzo à Pérouse

La majestueuse cathédrale San Lorenzo domine la Piazza IV Novembre. Sa façade sobre dissimule un intérieur gothique regorgeant de trésors, des chapelles richement décorées aux œuvres d’art en hommage à saint François d’Assise. Son entrée est l’une des activités incontournables de Pérouse : elle offre à la fois une évasion paisible loin de l’agitation de la place et un aperçu du cœur spirituel de la ville.

Explorer la Rocca Paolina

Construite au XVIe siècle par le pape Paul III, la Rocca Paolina est moins une forteresse qu’une machine à remonter le temps. Empruntez les escalators et vous voilà soudain propulsé à travers les tunnels voûtés et les murs en ruine qui maintenaient autrefois Pérouse sous le contrôle papal. Aujourd’hui, c’est à la fois un raccourci et un musée souterrain, un lieu où vous pouvez littéralement traverser plusieurs couches d’histoire tout en parcourant la ville.

S’émerveiller devant le Puits Étrusque (Pozzo Etrusco)

Le puits étrusque vous plonge au cœur du passé antique de Pérouse. Creusé au IIIe siècle avant J.-C., ce joyau souterrain témoigne de l’avancée technique des Étrusques. Descendez dans les passages frais et sombres et vous découvrirez l’imposante maçonnerie qui alimentait autrefois la ville en eau.

Explorer le centre historique de Pérouse

Le centre historique est un labyrinthe de ruelles pavées, d’arches et de cours intérieures, ceinturé par d’anciens remparts. Des tours médiévales surplombent les boutiques d’artisans, et le rythme de la vie locale se répand dans les rues. Explorer cette vieille ville est une activité incontournable à Pérouse : l’occasion de flâner dans l’un des centres médiévaux les mieux préservés d’Italie.

Quelles sont les meilleures choses à faire autour de Pérouse ?

Plonger dans des territoires cachés

Situé à seulement 10 minutes de Pérouse, Goretti est un domaine viticole familial qui a du caractère dans chaque recoin. La famille Goretti vous accueille dans l’ancienne tour, où des dégustations sont servies dans des salles donnant sur le parc et les vignes, et où les histoires de la vigne et du terroir sont racontées comme des légendes. Offrez-vous une dégustation avec accords mets et vins (leur cours de cuisine avec les recettes de Nonna Marcella est exceptionnel), puis flânez dans le domaine et imprégnez-vous du calme de la campagne. Un vin chaleureux, authentique et plein de cœur.

Déguster durablement dans un vignoble familial en coteau

Situé à Sant’Enea, au-dessus de la vallée du Tibre, Chiorri est un vignoble familial et biologique où le soleil, le terroir et le soin apporté aux petits lots se reflètent dans chaque verre. Vous flânerez parmi les vignes qui sèchent à la lumière de l’après-midi, visiterez la cave pour découvrir les pratiques de taille et de vendanges durables, et dégusterez des blancs et des rouges aux arômes empreints de la douceur de l’Ombrie. C’est un lieu propice à la détente, à la communion avec la nature et à la terre qui raconte son histoire.

Visiter la ville sacrée d’Assise

À environ 30 minutes de Pérouse, Assise est de ces villes dont on se souvient longtemps. Berceau de saint François, c’est un lieu où spiritualité et art se conjuguent, comme en témoigne notamment la basilique Saint-François, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et ornée de fresques de Giotto et Cimabue. Au-delà de la basilique, les rues médiévales et les places paisibles vous invitent à ralentir le rythme et à vous imprégner de l’atmosphère. Et si vous souhaitez allier histoire et saveurs, les visites de caves et dégustations de vin à Assise sont le complément idéal de votre visite.

Découvrez les meilleures choses à faire à Assise pour un voyage à travers l’art, la spiritualité et les saveurs de l’Ombrie.

Goûter la panorama et la paix parmi les vignes de l’Ombrie

Niché sur les hauteurs de Marsciano, Tenuta dei Mori est un domaine familial de charme où les vignes biologiques s’étendent à perte de vue. La terrasse panoramique rend chaque dégustation inoubliable, associant une vue imprenable à des vins élégants élaborés à partir de cépages locaux et internationaux. Savourez tranquillement sous le soleil de l’après-midi, flânez dans les vignes et laissez l’atmosphère paisible vous rappeler pourquoi la région viticole de l’Ombrie est si particulière.

Se détendre sur les rives paisibles du lac Trasimène

À moins de 40 minutes de Pérouse, le lac Trasimène est une véritable bouffée d’air frais après la ville. Oliveraies et vignobles s’étendent jusqu’au bord de l’eau, où des villages comme Castiglione del Lago et Passignano sul Trasimeno offrent des vues sur le lac qui donnent envie de s’y attarder tout l’après-midi. Vous pouvez embarquer pour explorer les îles, participer à une chasse à la truffe dans les collines environnantes ou simplement savourer des plats typiques de l’Ombrie au bord de l’eau.

Flâner dans le cœur médiéval de Gubbio

À environ une heure au nord-est de Pérouse, Gubbio est une véritable capsule temporelle médiévale, où les ruelles pavées grimpent abruptement vers des palais gothiques et des panoramas spectaculaires. Parmi les incontournables, citons le Palazzo dei Consoli du XIVe siècle et le funivia qui monte le mont Ingino pour admirer des panoramas époustouflants. Explorer ces joyaux est l’une des activités les plus enrichissantes à Gubbio, en Italie, surtout si vous aimez l’histoire et les paysages à couper le souffle.

Envie de partir à l’aventure ? Découvrez les incontournables choses à faire à Gubbio !

Bon à savoir avant de visiter Pérouse