Capitale mondiale de la gastronomie, Lyon jouit d’un emplacement géographique privilégié aux portes des vignobles du Beaujolais, de la Bourgogne et des Côtes du Rhône. Dans cette cité où l’art de vivre est élevé au rang d’institution, le bar à vin à Lyon est le lieu de rassemblement idéal pour partager une belle bouteille et quelques spécialités locales. Que vous cherchiez des cuvées bio, des flacons rares ou des assiettes gourmandes à partager, découvrez la sélection Winalist des dix meilleures adresses lyonnaises pour une dégustation inoubliable.
TOP 10 Bar à vin Lyon : les meilleurs endroits
Les Assembleurs (Lyon 2ᵉ)
Situé en plein cœur de la Presqu’île, Les Assembleurs réinvente le concept classique du bar à vin grâce à un principe novateur de dégustation à la tireuse. L’établissement met en avant l’art de la vinification en proposant des cuvées sur mesure élaborées directement avec des vignerons indépendants de France. Dans un cadre moderne et tendance, l’équipe vous guide à travers une carte des vins originale et évolutive. C’est l’adresse idéale pour associer une expérience œnologique personnalisée à de délicieuses assiettes de saison à partager.
Ange di Vin (Lyon 2ᵉ)
Véritable repaire d’épicuriens dans le 2ᵉ arrondissement, L’Ange di Vin séduit immédiatement par son atmosphère feutrée et conviviale. La carte met particulièrement à l’honneur les vins naturels et biodynamiques issus des terroirs phares de la Vallée du Rhône et du Beaujolais. Pour accompagner vos verres, le chef prépare d’excellentes planches de charcuteries artisanales et de fromages affinés français. Un établissement intime et authentique, parfait pour échanger avec des passionnés de viticulture.
Odessa Comptoir (Lyon 1er)
Installé dans le 1er arrondissement, Odessa Comptoir se distingue par une approche cosmopolite et résolument moderne du vin. Ce bar à vin à l’esprit cave à manger propose une sélection éclectique réunissant aussi bien des pépites françaises que des bouteilles dénichées aux quatre coins du monde. Porté par un sommelier passionné, l’établissement met un point d’honneur à accorder chaque cuvée avec des petites assiettes raffinées. Une étape incontournable pour faire voyager vos papilles entre Bourgogne, Italie et terroirs d’exception.
Troquet (Lyon 2ᵉ)
Si vous recherchez la convivialité lyonnaise, Le Troquet répondra à toutes vos attentes. Ce lieu chaleureux de la Presqu’île combine un accueil typique avec une sélection généreuse axée sur les artisans et vignerons indépendants. On s’y retrouve autant pour échanger autour du comptoir que pour partager de généreuses planches garnies de charcuterie et de fromages. C’est le spot idéal pour improviser un apéritif décontracté au cœur de la ville.
Micro Sillon (Lyon 1)
Niché dans les pentes de la Croix-Rousse, Micro Sillon fait le bonheur des amateurs de bonne musique et de beaux flacons. Ce bar à vin vinyle marie une ambiance jazzy à une carte très pointue de vins biologiques et sans sulfites ajoutés. Au comptoir ou en terrasse, vous y dégusterez des crus vivants guidés par des sommeliers attentifs à vos goûts. Une adresse moderne qui incarne à la perfection le renouveau de la scène œnologique lyonnaise.
Mademoiselle Rêve (Lyon 3ᵉ)
Pour une escapade gourmande et feutrée, poussez la porte de Mademoiselle Rêve dans le 3ᵉ arrondissement de Lyon. Avec sa carte impressionnante affichant plus de 200 références de vins français et internationaux, l’établissement offre un panorama d’une richesse rare. L’équipe prend le temps de transmettre l’histoire de chaque vignoble pour faire de chaque dégustation un véritable voyage sensoriel. Son cadre élégant et cosy en fait un choix privilégié pour une soirée raffinée à deux ou entre amis.
Jaja Bistro (Lyon 2ᵉ)
Combinaison réussie entre bistro traditionnel et cave à manger contemporaine, Jaja Bistro est une adresse incontournable pour les gastronomes. La maison met en lumière la richesse des cépages rhodaniens et bourguignons à travers des flacons rigoureusement sélectionnés. À table, vous pourrez savourer une cuisine de marché généreuse composée de tapas et de spécialités régionales. Un établissement complet où la qualité de la bouteille égale la finesse de l’assiette.
Saints Vivants (Lyon 2ᵉ)
Pour les passionnés de viticulture propre et engagée, Saints Vivants est une halte incontournable sur la Presqu’île lyonnaise. Ce bar à vin et cave à manger est entièrement dédié aux vins naturels, biodynamiques et vivants, dénichés auprès de vignerons respectueux du terroir. Dans un cadre épuré et contemporain, vous pourrez y déguster des cuvées rares et vibrantes, associées à de petites assiettes de saison créatives et savoureuses.
Sauf Imprévu (Lyon 6ᵉ)
Niché dans le très chic 6ᵉ arrondissement, Sauf Imprévu associe avec brio l’esprit d’une cave exigeante et la convivialité d’un bar à vin de quartier. L’établissement met à l’honneur une carte des vins rigoureusement sélectionnée auprès de vignerons indépendants, en faisant une belle place aux cuvées biologiques et biodynamiques. Pour accompagner vos dégustations au verre, l’équipe propose de savoureuses assiettes de saison élaborées à partir de produits frais du marché. Une adresse élégante et chaleureuse, idéale pour déboucher un flacon d’exception entre épicuriens.
Levantia (Lyon 7ᵉ)
Pour une escapade œnologique aux accents méditerranéens, direction le 7ᵉ arrondissement pour pousser la porte de Levantia. Cette cave à manger lumineuse propose une superbe sélection de vins biodynamiques et de micro-cuvées régionales ou du bassin méditerranéen, choisies avec grande précision. Pour sublimer votre verre, la maison prépare d’exquis mezzés et de petites assiettes créatives aux parfums du Levant. Une adresse moderne et ensoleillée, parfaite pour vivre une dégustation dépaysante et gourmande.
Que faire et que voir à Lyon ?
Explorer le Vieux Lyon et ses ruelles Renaissance
Se perdre dans le Vieux Lyon, c’est plonger dans l’un des quartiers les plus emblématiques de la ville. Entre façades colorées, traboules secrètes et petites places animées, l’atmosphère est unique. C’est aussi un excellent point de départ pour s’imprégner du charme lyonnais avant de prolonger la soirée dans un bar à proximité.
Découvrez notre guide complet sur que faire à Lyon pour compléter votre séjour !
Monter à Fourvière et admirer la vue sur la ville
Grimper jusqu’à la basilique de Fourvière permet de découvrir l’un des plus beaux panoramas sur l’ensemble de la métropole lyonnaise. Une fois en haut, la vue dégagée sur les toits, la Saône et le Rhône est spectaculaire, surtout en fin de journée. C’est une étape incontournable pour prendre de la hauteur… au sens propre comme au figuré.
Découvrir les Halles de Lyon Paul Bocuse
Véritable temple de la gastronomie française, les Halles de Lyon Paul Bocuse constituent une étape incontournable pour tous les passionnés d’épicurisme. Fromages affinés (Saint-Marcellin, Cervelle de Canut), charcuteries artisanales (rosette, grattons) et coquillages s’y côtoient. C’est le lieu rêvé pour s’attabler au comptoir et accompagner des produits d’exception avec un verre de vin.
Se promener le long des quais du Rhône et de la Saône
Les aménagements piétons des quais du Rhône et de la Saône offrent un cadre idéal pour une balade paisible. En fin de journée, les terrasses éphémères et les péniches s’animent pour accueillir les amateurs d’apéritifs au bord de l’eau. Une agréable façon de relier les différents arrondissements de la ville avant de s’arrêter dans un bouchon Lyonnais.
Apprendre à lire une carte des vins
Pour aller plus loin dans la découverte du vin, suivre un cours d’œnologie à Lyon est une expérience à la fois ludique et enrichissante. Ces ateliers permettent d’apprendre à reconnaître les arômes, comprendre les cépages et affiner son palais dans une ambiance souvent détendue. Une excellente activité à intégrer dans un séjour placé sous le signe du vin.
S’initier aux spiritueux artisanaux
Envie de changement ? La Distillerie de Lyon propose une immersion dans l’univers des spiritueux artisanaux, en plein cœur de la ville. Entre dégustations et découverte des techniques de distillation, l’expérience est à la fois sensorielle et accessible. C’est une excellente alternative pour varier les plaisirs tout en restant dans une démarche de découverte locale et qualitative.
Découvrir un chai urbain unique
Au cœur de Lyon, le Chai Saint Olive casse les codes en proposant un véritable lieu de vinification urbain. Les raisins issus des cépages de la région y sont acheminés pour être vinifiés et mis en bouteille directement sur place. Des ateliers de dégustation et des cours d’assemblage vous permettent de comprendre l’élaboration du vin de manière vivante et pédagogique. Une expérience originale qui change clairement des caves classiques.
Que voir autour de Lyon ?
S’évader dans les vignobles du Beaujolais et ses villages dorés
À moins d’une heure de route au nord de Lyon, le vignoble du Beaujolais déploie ses collines verdoyantes et ses célèbres villages en pierres dorées. Profitez-en pour réserver une visite de cave et dégustation de vin dans le Beaujolais chez des producteurs indépendants afin de découvrir la diversité des 10 crus de l’appellation (Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent).
Flâner dans la cité médiévale de Pérouges
Classé parmi les plus beaux villages de France, Pérouges se situe à seulement 40 minutes de Lyon. Ses ruelles pavées et ses demeures en pierre du XVᵉ siècle parfaitement conservées offrent un véritable voyage dans le temps. Sur place, n’oubliez pas de goûter à la fameuse galette de Pérouges !
Visiter Vienne et ses vestiges gallo-romains
Sur la route de la Vallée du Rhône,à 30 minutes au sud de Lyon, Vienne séduit par son patrimoine antique exceptionnel. Son théâtre romain et le temple d’Auguste et de Livie témoignent de la grandeur de la région à l’époque romaine. La ville est également le point de départ idéal pour explorer les prestigieux vignobles en terrasses de la Côte-Rôtie. Une parenthèse agréable pour ralentir le rythme et voir autre chose sans trop s’éloigner de Lyon.
Que faire à Vienne (France) ? Suivez le guide et ne loupez aucun moment fort pendant votre visite !
Sillonner la route des vins des Côtes du Rhône
Pour une escapade plus immersive, direction le sud sur la Route des vins Côtes du Rhône à la découverte d’appellations mythiques telles que Hermitage, Saint-Joseph ou Condrieu. Très vite, les paysages changent : les vignes s’étendent à perte de vue, les domaines se succèdent et l’ambiance devient plus ensoleillée, presque provençale.
En chemin, vous pouvez facilement faire une pause pour visiter Châteauneuf-du-Pape, puis continuer jusqu’à visiter Avignon, histoire de mêler dégustations, patrimoine et douceur de vivre sur plusieurs jours. C’est un itinéraire parfait pour combiner visites de domaines viticoles, paysages spectaculaires et haltes gourmandes.
Bon à savoir sur les bars à vin à Lyon
Faut-il réserver sa table dans un bar à vin à Lyon ?
Oui, la réservation est fortement recommandée, en particulier pour les petites adresses de la Presqu’île ou des Pentes de la Croix-Rousse les jeudis, vendredis et samedis soir. Certains comptoirs fonctionnent néanmoins sans réservation selon le principe du premier arrivé, premier servi.
Quelles sont les appellations régionales les plus représentées sur les cartes ?
Proximité géographique oblige, vous retrouverez en priorité les crus de la Vallée du Rhône (Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph), les vins du Beaujolais ainsi que les grandes cuvées de Bourgogne (Mâconnais, Côte de Beaune). De nombreux établissements proposent également une belle sélection de vins de Savoie et du Bugey.
Est-ce que les bars à vin à Lyon sont ouverts le dimanche ?
De nombreux bars à vin à Lyon sont ouverts le dimanche, mais les horaires d’ouverture peuvent varier selon la saison. Il est recommandé de vérifier à l’avance ou de téléphoner pour confirmer si un établissement particulier est ouvert.
Les bars à vin à Lyon proposent-ils aussi de la nourriture ?
La plupart des bars à vin à Lyon fonctionnent comme des caves à manger, avec une sélection de plats à partager comme des planches de fromages, de charcuterie ou des recettes plus élaborées. Certains proposent même des accords mets et vins pensés pour sublimer les arômes et offrir une expérience complète.
Pourquoi Lyon est-elle une destination idéale pour les amateurs de vin ?
Lyon est une ville parfaite pour les passionnés de vin, avec une vraie culture autour des produits et des terroirs. Entre bars spécialisés, cave à manger et établissements tenus par des sommeliers ou passionnés, on y trouve facilement des vins de qualité issus des plus beaux terroirs français. La diversité des lieux permet aussi bien de découvrir des pépites que de simplement trinquer entre amis.
Où dormir à Lyon ?
Villa Florentine, A Beauvallon Hotel & Spa – Un hôtel 5 étoiles perché sur Fourvière, avec une vue incroyable sur la ville. Parfait pour une expérience haut de gamme et un séjour mémorable.
InterContinental Lyon – Hotel Dieu by IHG – Situé dans un bâtiment historique emblématique, cet hôtel combine architecture spectaculaire et confort moderne, en plein centre.
Pullman Lyon – Un hôtel 4 étoile confortable avec une ambiance design à deux pas de la Gare Lyon Part-Dieu.
Hôtel de l’Abbaye Lyon – Boutique Hôtel – Idéalement situé sur la Presqu’île, parfait pour explorer la ville à pied et profiter des bars à vin aux alentours.
Villa Maïa – The Leading Hotels of the World – Un établissement 5 étoiles avec spa et vue panoramique, pour un séjour plus exclusif.
Où manger à Lyon ?
Le Bouchon des Filles : Une excellente adresse pour découvrir la cuisine lyonnaise dans une ambiance conviviale et moderne.
Daniel et Denise – Bouchon Lyonnais : Une référence incontournable pour goûter aux classiques lyonnais dans un cadre authentique.
Culina Hortus : Un restaurant végétarien haut de gamme, très original et reconnu pour sa créativité.
Le Comptoir Cecil : Une option élégante et centrale, idéale pour un dîner après une soirée dans un bar à vin.
La Pharmacie : C’est l’endroit idéal pour partager des planches de charcuteries et de fromages autour d’un verre, lors d’un apéritif décontracté entre amis au cœur du 7ᵉ arrondissement.
I roam Europe's vineyards alongside Nicolas, founder of Winalist. Here I share my impressions, plain and simple: my favorites, what moved me during a visit, what we drank and ate, the hidden gems I uncovered (and the disappointments avoided). Because you don't need to be a sommelier to enjoy the world of wine.
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