Atelier d’initiation à la dégustation

Pour cet atelier d'initiation à la dégustation, vous aurez le privilège de profiter de l'exceptionnel cadre des salons privés du Château de Champ-Renard
Nous vous initierons aux bases de la dégustation des vins en suivant les trois étapes de la dégustation visuelle, olfactive et gustative. Vous débuterez cette initiation par un atelier ludique de reconnaissance des arômes puis au cours d’une dégustation à l’aveugle (bouteilles masquées) de 6 vins de caractère différent (3 blancs et 3 rouges), vous allez décrypter les vins en fonction des sensations ressenties.
Nous décrirons pour chacun des vins dégustés la région viticole, l'appellation, le ou les cépage(s), le millésime, le potentiel de garde, les arômes et saveurs caractéristiques de l'appellation et les accords mets vins conseillés.