Vino-challenge privé au Château de Champ-Renard

Pour ce Vino-challenge, vous aurez le privilège de profiter de l'exceptionnel cadre des salons privés du Château de Champ-Renard et de vous installer dans la confortable bibliothèque.

Le Vino-challenge se déroule en 4 étapes :

Challenge n°1 : Atelier des arômes. Vous devrez découvrir 2 arômes par famille d'arômes : fruitées, végétales, florales, animales et alimentaires.

Challenge n°2 : Atelier des saveurs. Vous devrez trouver dans des aliments sélectionnés les 5 saveurs des vins : amertume, salé, astringence, acidité, sucré.

Challenge n°3 : Quizz de connaissance. Vous devrez répondre dans un temps limité à 30 questions sur le vin.

Challenge n°4 : Dégustation à l'aveugle (bouteilles masquées) de 6 vins de caractère différent (3 blancs et 3 rouges). Pour chacun des vins dégustés, vous aurez à trouver la région viticole, l'appellation, le ou les cépages, les arômes et les saveurs caractéristiques de l'appellation, le degré d'alcool, le millésime, le potentiel de garde et les accords mets vins conseillés. Vous aurez également à décrire l’aspect visuel et la couleur du vin, décrire les arômes du vin que vous découvrez, décrire l’attaque en bouche que vous ressentez, décrire le vin en bouche et les saveurs et enfin décrire la longueur en bouche.

Profitez après le Vino-challenge de notre parc 19ème pour une balade bucolique et repartez avec un verre sérigraphié du Château en cadeau.