Que faire à Lanzarote : entre volcans, plages sauvages et vignobles

Vous préparez votre prochain voyage aux Canaries et vous vous demandez que faire à Lanzarote ? L’équipe Winalist vous emmène à la découverte d’une île fascinante où les paysages volcaniques rencontrent les eaux turquoise de l’Atlantique. Visiter Lanzarote, c’est plonger dans un univers unique, façonné par une nature brute et sublimé par le génie de César Manrique.

Si, comme nous, vous aimez allier grands espaces, villages de charme et moments d’exception, cette destination saura vous séduire. Des décors lunaires du Parc national de Timanfaya jusqu’aux tubes volcaniques de la Cueva de los Verdes, chaque étape réserve son lot de surprises. Pour parfaire votre séjour, une halte dans la vallée viticole de La Geria s’impose pour déguster des vins uniques au monde. Que vous prévoyiez une semaine ou quelques jours sur place, découvrez nos incontournables pour ne rien manquer de ce joyau des Canaries.

Quelles sont les meilleures choses à faire à Lanzarote ?

Explorer le Parc National de Timanfaya

Pour découvrir l’une des expériences les plus saisissantes de Lanzarote, cap vers le Parc National de Timanfaya. Façonné par des éruptions titanesques au XVIIIe siècle, ce territoire préservé dévoile un décor lunaire composé de cratères et de champs de lave pétrifiée. L’accès se fait exclusivement à bord du bus officiel du parc afin d’en préserver l’écosystème fragile. Au terme de la traversée des Montañas del Fuego, assistez aux impressionnantes démonstrations géothermiques où la chaleur souterraine fait jaillir de puissants geysers de vapeur.

S’immerger dans les créations de César Manrique

Pionnier de l’éco-architecture, l’artiste et visionnaire César Manrique a façonné l’identité de Lanzarote en intégrant l’art au cœur de la nature volcanique. Voici les trois étapes incontournables pour découvrir son univers :

• Jameos del Agua : Né de l’effondrement d’un tunnel de lave, ce site spectaculaire abrite un lagon souterrain cristallin — refuge d’une espèce unique de minuscules crabes albinos —, une piscine turquoise iconique et une salle de concert naturelle creusée dans la roche.
• Mirador del Río : Camouflé à plus de 400 mètres d’altitude sur les falaises de Famara, cet ancien poste militaire réinventé offre une vue panoramique à couper le souffle sur l’océan Atlantique et l’île de La Graciosa depuis ses baies vitrées et ses terrasses sculptées dans la pierre.
• Jardín de Cactus : Aménagé dans une ancienne carrière de lave à Guatiza, ce jardin surréaliste rassemble plus de 4 500 spécimens de cactus venus des cinq continents. Le contraste entre les succulentes géantes, la cendre noire et le moulin à vent traditionnel en fait une halte esthétique et apaisante.

Descendre dans la Cueva de los Verdes

Née de l’éruption du volcan La Corona il y a plus de 3 000 ans, la Cueva de los Verdes est l’un des tunnels de lave les plus longs et captivants au monde. Utilisée au XVIIᵉ siècle comme abri secret par les habitants pour échapper aux attaques de pirates, cette galerie souterraine se dévoile aujourd’hui lors de visites guidées immersives. Sur près d’un kilomètre aménagé, le parcours met en lumière des formations géologiques spectaculaires, des jeux d’ombres saisissants et une illusion d’optique bluffante en fin de visite qui ne laisse aucun visiteur indifférent…

S’émerveiller devant le lagon vert d’El Golfo

Formé par l’érosion d’un ancien cratère volcanique, El Golfo offre l’un des spectacles naturels les plus saisissants de l’île. Sa star incontestable est le Charco de los Clicos, un lagon bordé de sable noir aux eaux couleur émeraude éclatante, dont la teinte unique provient de la présence d’algues et de micro-organismes végétaux.

Le paysage surréaliste se contemple depuis un belvédère aménagé sur les hauteurs du cratère, qui offre une vue d’ensemble sur le contraste entre le sable noir, le lagon émeraude et l’océan. (Attention : la baignade y est strictement interdite, tout comme l’accès à la plage : le site étant une réserve naturelle très fragile, la visite se fait uniquement depuis ce point de vue pour préserver le lieu.

Farniente à Playa Blanca et sur les plages de Papagayo

Située à la pointe sud de l’île, cette zone rassemble les plus belles options pour se détendre au bord de l’eau, que vous cherchiez du confort urbain ou des criques totalement sauvages :

• Les plages urbaines de Playa Blanca (Playa Dorada & Playa Flamingo) :
  Idéales pour les familles et la baignade en toute tranquillité, ces deux grandes plages de sable fin disposent d’eaux calmes et abritées. Elles sont facilement accessibles à pied depuis la promenade maritime, avec des parkings gratuits à proximité, des restaurants de poisson et toutes les commodités à portée de main.
  
• Les plages sauvages de Papagayo :
  Nichées dans le parc naturel préservé de Los Ajaches (accessible via une piste non goudronnée ou en bateau), ces magnifiques criques de sable doré sont bordées de falaises volcaniques. Leurs eaux turquoise et translucides en font le meilleur spot du sud pour faire du masque-tuba (snorkeling) ou piquer-niquer face au coucher du soleil dans un cadre naturel brut.

S’initier aux vins volcaniques de Lanzarote

Né des anciennes éruptions qui ont recouvert l’île, le vignoble de Lanzarote ne ressemble à aucun autre. Pour faire pousser la vigne malgré le vent et la sécheresse, les vignerons creusent de grands creux dans la cendre noire (lapilli) et construisent de petits murets en pierre en demi-cercle (zocos). C’est dans la vallée de La Geria, au cœur de l’AOC Lanzarote, que ce paysage impressionnant prend toute sa dimension.

Visiter une bodega à Lanzarote est le meilleur moyen de comprendre cette culture hors du commun tout en se faisant plaisir. À la Finca Testeina – Bodegas Vega de Yuco, au pied du volcan Testeina, l’immersion est totale. L’expérience combine une promenade guidée au cœur des vignes et une dégustation de cuvées bio étonnamment associées à des chocolats artisanaux. L’occasion idéale de découvrir le célèbre Malvasía Volcánica, un cépage blanc frais et minéral emblématique de l’île. Une pause à la fois gourmande et dépaysante à ne pas manquer lors de votre séjour.

Randonner sur le cratère de la Caldera Blanca

Pour les amateurs de marche, l’ascension de la Caldera Blanca est une étape incontournable. Ce sentier spectaculaire vous hisse sur les crêtes de l’un des plus vastes cratères de l’île. Depuis les hauteurs, le panorama à 360° est vertigineux : vous dominez une immense mer de lave figée qui s’étire jusqu’à l’océan Atlantique. De niveau facile à modéré, cet itinéraire bien tracé dévoile un contraste visuel saisissant entre la roche volcanique noire environnante et les teintes claires de la caldeira. Une superbe boucle pour ressentir toute l’immensité et l’âme sauvage de Lanzarote.

Explorer Teguise et Arrecife

Lanzarote se raconte aussi à travers ses deux capitales : l’une, historique et nichée dans les terres, l’autre, maritime et résolument tournée vers l’océan.

• Teguise :
  Ancienne capitale de l’île, la ville séduit par son charme colonial préservé et son atmosphère paisible. Flâner dans ses ruelles pavées bordées de maisons blanchies à la chaux, explorer l’église Nuestra Señora de Guadalupe et le Palacio Spínola. Sur les hauteurs, perché au bord du cratère de Guanapay, le Castillo de Santa Bárbara domine la ville et offre un panorama spectaculaire sur les plaines volcaniques environnantes. Si le village conserve un rythme très doux en semaine, il s’éveille le weekend lors de son célèbre marché dominical, où se croisent artisanat local, spécialités canariennes et animations de rue.
  
  Découvrez-en plus sur cette ville avec notre guide des meilleures choses à faire à Teguise !
  
• Arrecife :
  À l’opposé, la capitale actuelle, dévoile un visage plus contemporain et maritime. Bordée par le lagon naturel du Charco de San Ginés et la grande plage urbaine de El Reducto, la ville vit au rythme de ses habitants. Une balade sur le front de mer mène au Castillo de San Gabriel, relié à la côte par un pont de pierre historique. Entre ses terrasses vivantes, ses ruelles commerçantes et ses musées, Arrecife offre une immersion authentique dans la vie quotidienne de Lanzarote, loin des circuits touristiques traditionnels.
  
  En savoir plus sur cette ville, avec notre guide sur les meilleures choses à faire à Arrecife !

Quelles sont les meilleures choses à faire autour de Lanzarote ?

Partir en excursion à La Graciosa

À seulement 30 minutes de ferry depuis le port d’Órzola, La Graciosa offre une véritable parenthèse hors du temps au nord de Lanzarote. Entièrement dépourvue de routes goudronnées, cette petite île volcanique et réserve marine préservée se parcourt uniquement à pied, à vélo ou en 4×4. Entre ses ruelles sablonneuses bordées de petites maisons de pêcheurs et l’absence totale de voitures, le rythme y ralentit instantanément. C’est le refuge parfait pour explorer des criques sauvages aux eaux turquoise comme la spectaculaire Playa de las Conchas, s’offrir une session de snorkeling dans des fonds marins cristallins ou simplement profiter d’un calme absolu au cœur d’une nature intacte.

Voguer vers l’île sauvage de Lobos

Pour une immersion totale dans une nature intacte, mettez le cap sur l’îlot de Lobos lors d’une excursion en mer au départ de Puerto del Carmen ou de Playa Blanca. Ce petit bout de terre volcanique inhabité, protégé et classé réserve naturelle, est bordé par des eaux d’une rare transparence. Au programme de cette escapade au grand air : une baignade dans le lagon turquoise El Puertito, une balade à pied jusqu’au phare de Martiño ou l’ascension de la Montaña de la Caldera pour embrasser du regard Lanzarote et Fuerteventura.

Le bonus ? La plupart des catamarans et voiliers qui propose des excursions sur l’île de Lobos effectuent un crochet au large dans les zones privilégiées d’observation, offrant de très fortes chances de croiser des dauphins ou des baleines en liberté au beau milieu de l’Atlantique.

Mettre le cap vers les dunes d’or de Fuerteventura

L’île voisine de Fuerteventura vous tend les bras pour une parenthèse décontractée au fil de l’eau. À seulement 35 minutes de bateau, le décor change radicalement pour laisser place à la magie du célèbre Parc Naturel des Dunes de Corralejo, où l’océan vient caresser le désert.

Entre deux sessions de baignade ou une initiation au surf sur la côte, l’île invite à prendre son temps et à goûter au mode de vie canarien. Poussez l’escapade jusqu’au village pittoresque d’El Cotillo ou vers Betancuria, niché au cœur des terres, pour y faire une pause gourmande. Face à la mer, l’expérience se savoure autour d’une assiette de fruits de mer accompagnés de fromage de chèvre local (Majorero) et d’un verre de vin ensoleillé des Canaries. Une journée fluide, iodée et profondément dépaysante pour prolonger le plaisir de votre voyage.

Découvrez les meilleures choses à faire à Fuerteventura pour votre excursion d’une journée.

Bon à savoir avant de visiter Lanzarote