Éteignez votre téléphone, mettez de la crème solaire et partez à la découverte du nord-est de l’Espagne : Bienvenue à Saragosse ! Une ville captivante où l’histoire, la gastronomie et la culture viticole discutent autour de tapas. Située entre Madrid et Barcelone, cette ville de la région d’Aragon vous invite à explorer un mélange de ruines romaines, de basiliques majestueuses et d’architecture mudéjare classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. L’une des meilleures expériences à vivre à Saragosse est d’opter pour une dégustation de vins en Aragon, où vous découvrirez les rouges sous-estimés de la région et les assemblages de Garnacha, accompagnés de tapas traditionnels. Que vous soyez ici pour un week-end ou pour une immersion culturelle, Saragosse offre un mélange unique d’héritages chrétien, musulman et romain. Prêt à découvrir la ville ? Alors suivez-nous !
Que faire à Saragosse ?
S’émerveiller devant la Basilique de Nuestra Señora del Pilar
S’il y a bien une activité à faire à Sargosse, c’est celle-ci : visiter l’intérieur de la Basilique de Nuestra Señora del Pilar. Elle est souvent considérée comme le cœur spirituel de la ville, surplombant le fleuve Èbre depuis la grandiose Plaza del Pilar. Cette église baroque monumentale est non seulement l’un des plus importants sites de pèlerinage en Espagne, mais aussi un chef-d’œuvre architectural. En entrant, levez les yeux : vous vous trouvez sous des fresques signées Francisco Goya. Les locaux viennent ici quotidiennement pour s’agenouiller devant la Vierge du Pilar, sainte patronne de l’Espagne et du monde hispanique. Grimpez la tour pour des vues panoramiques, Saragosse n’a jamais semblé aussi majestueuse !
Visiter la Cathédrale La Seo
À quelques pas de la basilique, la Cathédrale La Seo vous ouvre ses portes ! Ce joyau architectural fusionne les styles gothique, renaissance et mudéjar pour offrir une expérience inoubliable. Entrez pour explorer les chapelles latérales ornées de carreaux délicats et laissez-vous imprégner par des siècles de dévotion et d’artisanat. Ne manquez pas le Musée de la Tapisserie, abritant l’une des collections de tapisseries flamandes les plus impressionnantes d’Europe, discrètement nichées derrière les murs de la cathédrale. Ce n’est pas seulement un site religieux, c’est la démonstration du savoir-faire espagnol à travers l’art.
Découvrir le Palais de l’Aljafería
Que diriez-vous si Winalist vous proposait de voyager à travers le temps ? En pénétrant dans le Palais de l’Aljafería, vous êtes transporté à travers différentes époques de l’histoire espagnole. Construit au XIe siècle comme forteresse islamique, il est devenu par la suite un palais chrétien et reste l’un des plus beaux exemples d’architecture mauresque du pays. Parcourez ses arcs en fer à cheval, ses cours tranquilles et ses salles où les détails gothiques et mudéjars prennent vie. Ne manquez pas le Patio de Santa Isabel, c’est un de ces endroits calmes et magnifiques où vous voudrez vous attarder. Aujourd’hui, le palais abrite également le Parlement aragonais, prouvant que l’histoire n’est pas figée dans le temps ici.
Déguster des tapas traditionnels à El Tubo
Aucun séjour à Saragosse n’est complet sans plonger dans la scène tapas d’El Tubo, le quartier culinaire le plus emblématique de la ville. Ce labyrinthe bourdonne d’énergie, surtout la nuit. Attendez-vous à déguster des champignons à l’ail (champiñones al ajillo), du tendre jamón ibérico, et des boquerones en vinagre piquants (anchois marinés), tous servis dans de petites tavernes animées. Accompagnez vos bouchées d’un verre de vin Garnacha, une spécialité de la région viticole d’Aragon, et vous aurez un vrai goût de l’identité savoureuse de Saragosse.
Flâner parmi les ruines romaines de Caesaraugusta
Sous la surface animée de Saragosse, se trouve l’ancienne ville romaine de Caesaraugusta, nommée en l’honneur de l’empereur Auguste. La Route de Caesaraugusta relie quatre impressionnants sites archéologiques : le musée du Forum, le musée du Théâtre, les Bains publics et le musée du Port fluvial. En explorant ces ruines bien préservées, vous plongerez dans la vie quotidienne des Romains à travers ces 4 sites qui accueillaient autrefois des milliers de spectateurs. C’est une manière fascinante de se connecter aux racines romaines de la ville et d’enrichir votre expérience de Saragosse.
Plonger dans l’art au Musée Goya
Consacré à Francisco de Goya, le peintre le plus renommé de Saragosse et un géant de l’art espagnol, le Musée Goya abrite une impressionnante collection de ses gravures, peintures à l’huile et dessins. Aux côtés des œuvres de Goya, vous trouverez des pièces d’autres maîtres espagnols, tels que Velázquez et El Greco. Le musée est installé dans le Palais des Comtes d’Argillo, fusionnant art et élégance gothique.
Goûter les saveurs locales au Marché Central
Le vibrant Marché Central de Saragosse est votre lieu de prédilection pour savourer des plats locaux, des fromages artisanaux et viandes séchées aux produits de saison en passant par les vins régionaux. Abrité dans une magnifique structure en fer et verre du XXe siècle, conçue par l’architecte Félix Navarro, ce marché est à la fois un monument historique et un centre animé pour les locaux. Le Marché Central offre un véritable aperçu de l’esprit culinaire de Saragosse.
Parcourir le Palais Renaissance La Lonja
À quelques pas de la Basilique, La Lonja de Saragosse est l’un des plus beaux exemples de l’architecture de la Renaissance aragonaise. Initialement construit au XVIe siècle comme bourse de commerce, ce grand hall accueille aujourd’hui des expositions d’art tournantes sous ses impressionnantes voûtes en étoile et ses élégantes colonnes de pierre. C’est un espace calme et atmosphérique, parfait pour faire une pause culturelle au cœur de la ville.
Que faire autour de Saragosse ?
Explorer les vignobles de Cariñena
À deux pas de la Basilique, La Lonja de Saragosse incarne l’un des plus beaux exemples de l’architecture Renaissance en Aragon. Construite au XVIe siècle pour servir de bourse de commerce, cette vaste halle accueille aujourd’hui des expositions d’art temporaires sous ses impressionnantes voûtes en étoile et ses colonnes de pierre finement sculptées. L’ambiance paisible et la beauté du lieu en font un cadre idéal pour une pause culturelle en plein cœur de la ville. Pour allier art et patrimoine architectural, c’est une étape incontournable !
Goûter les saveurs de la région d’Aragon
À seulement 45 minutes au sud de Saragosse, la région viticole d’Aragon vous plonge dans l’une des plus anciennes appellations d’origine contrôlée d’Espagne. Depuis la période romaine, ces terres ensoleillées donnent vie à des vins puissants, grâce aux cépages célèbres Garnacha et Cariñena. Parcourez les bodegas locales pour une dégustation conviviale ou partez à la découverte de l’histoire viticole aragonaise : dans tous les cas, Cariñena promet une escapade savoureuse et dépaysante hors de la ville. Réservez dès maintenant votre expérience sur Winalist !
Visiter la ville médiévale de Huesca
À seulement une heure au nord de Saragosse, Huesca vous invite à absorber des siècles d’histoire aragonaise sans la foule. Si vous êtes curieux de connaître l’architecture romane et gothique, vous êtes les bienvenues. En flânant dans le centre ancien, vous découvrirez des échos de l’influence romaine et mauresque à chaque coin de rue. C’est l’endroit idéal pour faire une pause sur un banc ombragé, visiter une chapelle ancienne, et ressentir le poids de l’histoire multicouche de l’Espagne, le tout sans précipitation. Une évasion culturelle enrichissante qui équilibre charme, histoire et calme.
Ne manquez pas notre guide spécial pour savoir que faire à Huesca !
Découvrir les sentiers viticoles de Somontano
Situé au pied des Pyrénées, à environ une heure et demie au nord-est de Saragosse, la région viticole de Somontano offre un mélange de beauté naturelle et de vinification moderne. En tant que l’un des territoires viticoles les plus prestigieux d’Aragon, elle abrite des rouges distinctifs et des assemblages innovants. De nombreux vignobles proposent des visites guidées, des dégustations, et même des accords mets et vins qui mettent en valeur la gastronomie locale. C’est une superbe addition à votre itinéraire si vous cherchez une profondeur culturelle au-delà des ruines romaines, des basiliques, et des places de Saragosse.
Bon à savoir avant de visiter Saragosse
Quels sont les meilleurs hôtels à Saragosse ?
L’hébergement à Saragosse est à la fois confortable et abordable. Quelques bonnes options incluent :
Hôtel NH Ciudad de Zaragoza : Situé au centre avec vue sur le fleuve et à proximité de toutes les principales attractions.
Hôtel Catalonia El Pilar : Un boutique hôtel dans un bâtiment historique au cœur de la vieille ville.
Hôtel Reina Petronila : Une option moderne dans un quartier plus calme, idéal pour les voyageurs d’affaires.
Innside Zaragoza : Design contemporain et piscine sur le toit à deux pas de la Plaza del Pilar.
Saragosse vaut-elle le détour ?
Absolument ! Saragosse, cinquième plus grande ville d’Espagne et capitale de la région d’Aragon, est un joyau caché riche en histoire, art et gastronomie. Elle offre un mélange parfait de ruines romaines, d’architecture mudéjare, de basiliques baroques, et de musées contemporains.
Quelles sont les meilleures choses à faire à Saragosse, en Espagne ?
Parmi les attractions à ne pas manquer à Saragosse figurent :
– Basilique del Pilar : un chef-d’œuvre baroque emblématique le long du fleuve Èbre ;
– Cathédrale La Seo : un exemple d’architecture mudéjare ;
– Palais de l’Aljafería : un palais islamique médiéval devenu résidence royale ;
– Puente de Piedra : un pont en pierre historique parfait pour des vues au coucher du soleil sur l’Èbre ;
– Musée Goya : Célébrant l’artiste Francisco Goya, originaire de Saragosse ;
-Théâtre et ruines romains : Des aperçus fascinants du passé romain de Saragosse.
Combien de jours sont nécessaires pour visiter Saragosse ?
Bien que l’on puisse avoir un bon aperçu de Saragosse en 1 à 2 jours, il est idéal de rester 2 à 3 jours pour apprécier pleinement ses sites historiques, ses musées, et sa scène culinaire sans précipitation. Cela permet aussi d’explorer les attractions voisines comme le Monasterio de Piedra ou la campagne environnante aragonaise.
Quelles sont les meilleures activités à faire à Saragosse le soir ?
Le soir, Saragosse s’anime avec des lumières et une ambiance locale. Profitez de :
– Vues nocturnes de la Basilique del Pilar depuis les rives de l’Èbre ;
– Dégustation de tapas à El Tubo, un labyrinthe animé de tavernes et de bars locaux ;
– Concerts et spectacles flamenco dans des lieux comme La Bóveda del Albergue ;
– Représentations théâtrales ou concerts au Teatro Principal.
Quelles sont les meilleures activités à faire à Saragosse avec des enfants ?
Saragosse est très adaptée aux familles. Les enfants adoreront :
– Parque Grande José Antonio Labordeta : un grand espace vert avec jardins, fontaines, et un petit train amusant ;
– Parc Expo 2008 : avec aires de jeux, fontaines, et promenades le long de la rivière ;
– Aquarium de Saragosse : exposant des espèces d’eau douce du monde entier ;
– Musée du théâtre romain : expositions interactives et ruines antiques ;
– Musée des sciences et de l’eau : expériences pratiques liées à l’eau et à l’environnement.
Quels sont les meilleurs restaurants à Saragosse ?
Pour réellement savourer Saragosse, ne manquez pas ces restaurants:
– Casa Lac : L’un des plus anciens restaurants d’Espagne, servant une cuisine aragonaise raffinée ;
– La Miguería : Spécialisée dans différentes versions du plat régional « migas ;
– Bar Cervino : Un joyau caché pour des tapas traditionnels et des vins excellents ;
– Le quartier El Tubo : Un labyrinthe de bars à tapas tels que El Champi, Bodegas Almau, et Taberna Doña Casta ;
– Meli del Tubo : Alliant tradition et innovation à travers des plats issus de produits locaux.
Y a-t-il des expériences culturelles uniques à Saragosse ?
Oui ! L’immersion culturelle est facile à Saragosse. Assistez à un véritable spectacle flamenco au Cabaret El Plata, visitez les marchés locaux comme le Mercado Central pour des produits frais et artisanaux, ou participez à un cours de cuisine pour apprendre à préparer des plats aragonais. Ne manquez pas la Fête du Pilar en octobre, une célébration dans toute la ville avec musique, danse, et processions dans les rues.