Au cœur du Cabardès, entre la Montagne Noire, la cité de Carcassonne et le Canal du Midi, le Château Auzias Paretlongue cultive près de 110 hectares de vignes.
Ce terroir d’exception, unique en France, bénéficie d’un microclimat rare où se rencontrent les influences atlantiques et méditerranéennes, offrant des conditions idéales pour l’expression de cépages complémentaires.
Le Château Auzias signe des vins de caractère et d’élégance, en IGP Cité de Carcassonne, tout en finesse, et en AOP Cabardès, alliance subtile de la puissance du Languedoc et de la fraîcheur des grands vins bordelais.
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