Domaine Enclos De La Croix : Domaine viticole en Languedoc-Roussillon

Situé dans le Languedoc, au cœur de la petite Camargue, entre l’Etang de l’Or et les Cévennes, le Domaine Enclos de la Croix est exploité et certifié agriculture bio dans le village de Lansargues.

Créé en 1814, le domaine Enclos de la Croix a pris un grand virage il y a environ 40 ans.

Aramon et Carignan ont laissé place aux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Manseng et Riesling.

Huit générations d’une famille passionnée et fidèle à son terroir ont successivement pris en main la culture viticole de 23 hectares pour la mener peu à peu vers une agriculture biologique.

Cela a commencé par une culture douce des sols (Pas d’engrais chimique, pas de pesticides) et un retour aux traditions de nos ancêtres : traction animale et des moutons pour désherber l’hiver.