Chardonnay Meerdael est le pionnier du vin mousseux belge. En 1994, Paul et An Vleminckx-Lefever ont planté 60 000 pieds de vigne "Chardonnay". Leur idée était de produire un vin mousseux de type Blanc de Blancs, une première en Belgique.
Le processus de vinification se déroule selon la "Méthode Traditionnelle". Cette méthode est utilisée dans la région de Champagne et implique une seconde fermentation en bouteille.
Le Chardonnay Meerdael a une couleur jaune pâle, parfois jaune paille. Le parfum est subtil. Le goût révèle un arôme délicat de fleur de printemps et de fruits mûrs. La finale est agréable. Ce vin mousseux est idéal à l'apéritif ou avec des fruits de mer. La température de service idéale est de 6 degrés Celsius.
En 2018, le fils Laurens a rejoint l'entreprise. Le domaine Chardonnay Meerdael est devenu une valeur établie dans le monde du vin belge et international. En 2009, il a été le premier Belge à remporter la "Grande Médaille d'Or" au prestigieux "Concours Mondial De Bruxelles". En 2020, nous avons reçu le label "Streekproduct.be" de "Vlam".
Visite du domaine et dégustation de Chardonnay Meerdael
Réservation instantanée
Annulation gratuite
Visite et dégustation
1h30
2 - 35 personnes
1 dégustation
Visite du vignoble, suivie d'une visite de l'entreprise, en commençant par les machines agricoles, puis les espaces de vinification, le v...
Google Maps
Waze
Plans
