Le projet a commencé il y a quelques années au lieu-dit Zandberg ou « montagne de sable », au centre-ville de Gand. Le bâtiment qui abrite la distillerie a une riche histoire et eu différentes affectations au fil du temps. Sous les fondations se trouvent encore les pierres d’une ancienne voie romaine. Au 13ème siècle, le lieu fut une auberge, « Pelicaen » et plus tard, une résidence de familles nobles ou fortunées. Aux temps Napoléoniens y habita l’influent collecteur d’impôts Maes. Selon la légende, Napoléon lui-même aurait logé sur place. À la fin du 19ème siècle, les soeurs de l’Enfant Jésus y établissent un couvent et y soignent les mal-voyants. Après des années de rénovations, ce monument est prêt pour les siècles à venir. Dans ce nouveau chapitre qui commence, la chapelle accueille une distillerie: Dada Chapel.
Inspiré du Dadaïsme, le mouvement artistique révolutionaire qui fut à son apogée au début du 20e siècle, nous voulons repousser les limites de ce secteur encore très traditionnel. Qu’est ce que dada? Tout est dada, Rien n’est dada! Pas de règles, pas de contraintes.
Dada Chapel est un havre de créativité, où penser différemment est un style de vie et les expériences folles sont la normale avec pour devise: « In Odd we Trust« .
Venez visiter la distillerie
Annulation gratuite
Visite et dégustation
2h00
2 - 25 personnes
9 dégustations
Au cours de cette visite, vous aurez l’occasion unique de découvrir les coulisses de notre distillerie et la façon dont nous fabriquons n...
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