Castello Monaci

Bienvenue au Castello Monaci ! Nous sommes situés dans les Pouilles, au cœur du Salento, près de la mer et au cœur d'une campagne verdoyante, au milieu d'oliviers et de vignobles.

Le Castello Monaci remonte au XVe siècle, époque à laquelle il était un lieu de culte et un refuge pour les moines basiliens. Au fil des siècles, il a appartenu à diverses familles nobles, jusqu'à ce qu'il revienne à la famille Memmo, ses propriétaires actuels. Malgré de nombreuses rénovations et pillages, notamment pendant la Seconde Guerre mondiale, le château a conservé intact son charme historique et artistique. Entouré de vignobles centenaires et d'oliviers séculaires, il se dresse tel un joyau architectural au cœur de la terre rouge du sud de l'Italie. Aujourd'hui, le Castello Monaci est un lieu de vie qui accueille des événements familiaux et professionnels, symbolisant l'union entre l'héritage du passé et les projets d'avenir.

Le Castello Monaci offre une expérience immersive au cœur de 3 000 oliviers majestueux et de 200 hectares de vignobles baignés de soleil. Sa cave en tuf abrite de précieuses barriques et un musée fascinant retraçant l'évolution des vignes du Salento. L'expérience œnologique est un véritable voyage sensoriel guidé par des vignerons et sommeliers experts, au cœur des vignes, des techniques de vinification et des histoires anciennes. Chaque visite se conclut par des dégustations inoubliables de vins et de spécialités locales. Grâce aux installations accueillantes du domaine, il est possible de prolonger son séjour et de vivre pleinement la magie du Salento.