L'entreprise agricole Bonfadini trouve ses racines en 1956, lorsque Giovanni Bonfadini, agriculteur direct de Franciacorta, a commencé à se consacrer avec passion à la terre, transmettant son amour pour la viticulture à ses enfants.
En 1993, Graziano, l'un des sept enfants, reprend l'héritage familial et continue à cultiver les vignes, vendant les raisins aux plus importantes entreprises de Franciacorta. Sa vision est la base de la croissance de l’entreprise.
En 2006, sa fille Francesca rejoint l'entreprise avec l'intention d'honorer le travail de son grand-père et de son père, en commençant la vinification de leurs propres raisins. Deux ans plus tard, le premier Franciacorta Bonfadini Nobilium Brut DOCG est né, symbole d'une nouvelle ère.
En 2013, l'arrivée d'Andrea Bonfadini, directeur de cave, et de l'œnologue Gianni Gasperi marque une nouvelle étape. Ensemble, ils définissent la personnalité des vins Bonfadini, en mettant en valeur leur qualité et leur caractère unique.
Aujourd'hui, l'entreprise est une référence pour la production de Franciacorta, avec sept typologies qui ont remporté des prix prestigieux et une visibilité croissante en Italie et à l'étranger.
Visite de la Franciacorta
Annulation gratuite
Visite et dégustation
1h30
1 - 10 personnes
2 dégustations
Nous vous accompagnerons lors d'une visite guidée de notre cave, à travers les cuves de vinification, les barriques et les pupitres, en v...
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