Au Domaine Cazes, trois générations de vignerons travaillent avec le même esprit d'artisan-vigneron depuis 1895. Depuis plus de 25 ans, l'ensemble du domaine de 220 hectares est cultivé en biodynamie.
Le Domaine Cazes travaille en totale harmonie entre les cépages, le climat, la faune et la flore, l'environnement, la terre, les hommes et les femmes qui la travaillent.
L'élaboration de vins doux naturels, aux couleurs chatoyantes et aux arômes multiples, est un art que le Domaine Cazes pratique depuis 75 ans avec une constance et une rigueur jamais égalées.
Les vins doux naturels du Domaine Cazes sont élevés en douceur dans des caves centenaires et dégustés dans les meilleurs restaurants du monde.
Le vignoble couvre une superficie de 220 hectares avec une diversification inspirée par notre soif de comprendre et d'essayer de nouvelles choses, mais aussi par les nombreux terroirs qui existent dans la région. Ces terroirs sont idéalement situés au carrefour des terrasses de l'Agly, à cheval sur les villages de Rivesaltes et de Salses-le-Château. Le sol, à dominante argilo-calcaire, avec des moellons schisteux et des galets siliceux, est remarquablement favorable à la production de vins de très grande qualité.
4,8
Dégustation commentée et visite du chai historique
Annulation gratuite
Visite et dégustation
1h00
2 - 20 personnes
6 dégustations
Lors de cette dégustation, découvrez 6 vins de notre sélection de vins secs et notre sélection de vins doux naturels dans notre caveau si...
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