Lors de cette visite, nous vous accompagnerons pour une découverte de l'ensemble du processus de production Champenois, de la vigne à la flûte. Vous découvrirez dans une premier temps notre pressoir moderne, notre cuverie ainsi que nos caves de vieillissement situées sous un Manoir du XVIè siècle. Ensuite, nous nous rendrons au cœur du Clos pour une balade dans le Vignoble ; l'occasion d'en apprendre davantage sur la culture de la vigne. Vous entendrez l'histoire de ce lieu à travers les siècles et devenu propriété de notre famille depuis 1927.
Pour clore cette expérience, nous dégusterons 3 cuvées au sein de notre Terrasse des Abbayes, offrant une vue panoramique sur le vignoble de la Vallée de la Marne.