Pique-nique dans les vignes bio

À propos de l'expérience

2h00

1 - 10 personnes

1 dégustation

Réservation instantanée Repas

Disponible en: Français, Anglais

Cette pause déjeuner vous permettra de profiter du jardin et des vignes et d’apprécier notre pique-nique composé de Mâchons Beaujolais : assortiments de charcuterie et de fromage de la région, une bouteille de vin de la maison pour 4 convives, eau et baguette de pain bio.

Il ne s’agit pas d’une dégustation mais si vous en avez le temps et l’envie un passage par notre salle de dégustation est possible (cf. nos autres offres).

Inclus dans l’expérience

1 dégustation

Repas

Bouteille d'eau

À propos de l'hôte

Le vignoble du Château des Bachelards fut créé par les moines Bénédictins de Cluny vers l’an 1100. Doublement certifiés biologiques FR-BIO-15 et biodynamiques Demeter, les vins s’inscrivent dans cette lignée. Nous sommes les seuls de l’appellation et nous resterons les pionniers de la biodynamie à Fleurie, Moulin-à-Vent et Saint-Amour. Les sols sont exempts de chimie depuis 2007 et cela change le style des vins. Standardisés par les vins levurés sur sols désherbés, rares sont les professionnels qui reconnaissent à l’aveugle nos appellations. Les vins du Château des Bachelards se caractérisent par la combinaison de l’élégance de la Bourgogne et la gourmandise de la Vallée du Rhône. Nos sols sont vivants et les vins aussi.

Le domaine ne pratique ni macération carbonique, ni semi-carbonique, ni thermovinification. Il n’utilise aucune levure artificielle. Les vins ont leur propre identité et ne ressemblent qu’a eux-mêmes, ils sont du lieu.