Tenuta La Marchesa - Winalist
8 photos
Tenuta La Marchesa - Winalist

Tenuta La Marchesa

Piémont Domaine viticole Novi Ligure
Située dans un bâtiment en face de la villa, la cave de la marquise de Gavi s'intègre harmonieusement sur le plan architectural, reprenant certains des éléments architecturaux qui caractérisent la construction monumentale de la façade vers la villa.
Le pressurage s'effectue avec les Bucher, machines à pressurage doux à travers un poumon en caoutchouc qui gonfle lentement, évitant la casse des molécules aromatiques toujours très délicates.
En vins blancs, après pressurage par simple décantation avec baisse de température, le moût de goutte est séparé et vinifié avec des levures locales sélectionnées, en acier à 18 degrés maximum, afin de préserver les terpènes aromatiques qui, par leur nature , sont très volatils et seraient éliminés avec les molécules de dioxyde de carbone en cas de fermentation à température normale.
Un système de réfrigération central assure une température constante. En fin de fermentation, un élevage de 2 mois pour la Gavi étiquette blanche, 6 mois pour la qualité Gold, assure le parfait équilibre du vin.
Avant la mise en bouteille, réalisée sous vide, la stabilisation à froid garantit au vin de nouvelles précipitations.
Dans les vins rouges, après la récolte des raisins, ils sont portés à basse température pendant 24 heures pour extraire les arômes, puis fermentés en insufflant de l'oxygène à chaque remontage, afin d'assouplir les tanins présents.
Un long vieillissement d'au moins un an en cuve assure la parfaite qualité du vin.
Les vins rouges de la Marchesa sont des vins doux avec une grande structure et des arômes fruités intenses. Ils sont également parfaits comme vins d'été.
Notre vin
Cépages utilisés Cortese Merlot Barbera
Prix des vins 6,00 € - 15,00 € par bouteille
Obtenir l'itinéraire

Via Gavi, 87, Novi Ligure, AL, Italia Italie

Photos Tenuta La Marchesa
  • Tenuta La Marchesa - Winalist
  • Visite et dégustation - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Visite et dégustation - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Visite et dégustation - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Visite et dégustation - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Visite et dégustation - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Visite et dégustation - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Visite et dégustation - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
  • Visite et dégustation - Tenuta La Marchesa - Winalist - Winalist
Questions fréquemment posées
Est ce que Tenuta La Marchesa est ouvert aujourd’hui ? +
Nous vous invitons à vérifier les disponibilités des visites en cliquant ici .
Est ce que Tenuta La Marchesa est ouvert le week-end ? +
Tenuta La Marchesa est ouvert le week-end. Pour vérifier en temps réel s’il reste des disponibilités pour une visite chez Tenuta La Marchesa, cliquez ici .
Quels types d'expérience sont proposés par Tenuta La Marchesa ? +
Tenuta La Marchesa only proposes visites et dégustations:
Faut-il réserver pour visiter Tenuta La Marchesa? +
Afin d’assurer votre place et d’être accueilli dans les meilleures conditions, il est préférable de réserver avant de vous rendre sur place. Vous pouvez réserver gratuitement jusqu’à 1 jour(s) avant en cliquant ici .
Quelles sont les conditions d'annulation pour Tenuta La Marchesa? +
Vous pouvez annuler votre réservation gratuitement jusqu'à 10 année(s) avant le début de votre expérience. Passé ce délai, nous vous invitons à nous contacter afin que nos équipes puissent vous aider.
Est-ce que Tenuta La Marchesa propose des expériences pour les groupes ? +
La capacité d'accueil maximale de Tenuta La Marchesa est de 20 personne (s). Pour en savoir plus et réserver, cliquez ici . Vous pouvez également faire une demande spécifique si votre groupe est plus grand en cliquant ici
Quel est le prix d'une visite chez Tenuta La Marchesa ? +
Le prix des expériences Tenuta La Marchesa est de 20,00 €. Pour en savoir plus et réserver une visite et dégustation, cliquez ici.
Vous aimerez peut-être aussi en Piémont

Rejoignez notre newsletter !

Chaque mois, recevez nos guides de voyage gratuits et nos conseils pour votre prochain voyage œnologique. Oh, et des offres spéciales aussi !