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Buccia Nera est une ferme nichée dans les collines d'Arezzo, elle s'étend sur 50 hectares et se caractérise par une agriculture biologique et durable. En fait, c'est la philosophie qui le distingue, une gestion naturelle du vignoble, une protection forte de la biodiversité, pour la création de vins naturels, visant �...
Buccia Nera est une ferme nichée dans les collines d'Arezzo, elle s'étend sur 50 hectares et se caractérise par une agriculture biologique et durable. En fait, c'est la philosophie qui le distingue, une gestion naturelle du vignoble, une protection forte de la biodiversité, pour la création de vins naturels, visant �...
A travers quatre couleurs vous aborderez quatre univers différents. D'abord un vin blanc direct frais et intense, puis vous rencontrerez notre expression atypique du rosé, grâce au territoire qui accueille ces cépages. Vous arriverez à notre blanc avec une légère macération, un choix qui donne à ce vin des caractéristiques intére...
Dans "La sélection", nous avons joint nos plus grands défis
Vous commencerez par notre mousseux Méthode Ancestrale, pour découvrir notre idée de Bulles Naturelles à travers ce vin refermenté en bouteille sur lies. Vous passerez à notre Vin d'Orange : ici nous avons voulu nous pousser à la macération de raisins blancs, p...
L'expérience commence par une visite du vignoble en plein air, pour apprécier le magnifique paysage et l'agriculture du point de vue de Buccia Nera. La visite de la cave s'ensuit où nous parlerons de la vinification et de la production avant de conclure par la dégustation visant à découvrir le cépage Sangiovese dans l'...
COUPES D'ÉTOILES - 28 JUILLET 2023
PLAN
19:30 - 22:30 Dîner dégustation
21:00 - 00:00 Observation des étoiles avec Astronomitaly
DÎNER
Un dîner dégustation itinérant dans notre pinède parmi les coins du goût.
Dégustation de vins
Blanc Igt Toscane 2022
Rosato Igt 100% Ciliegiolo
Rossorelative Igt 2021
Acinoso 202...
Anglais
Italien
