La Bandina Traditional Wines est un domaine viticole artisanal situé à Casatico di Langhirano, au cœur de la Vallée Gastronomique Émilienne, une région réputée pour son excellence gastronomique, notamment le Prosciutto di Parma AOP, le Parmigiano Reggiano AOP et les vins des collines de Parme.
À deux pas du majestueux château de Torrechiara, site chargé d'histoire et d'art, notre domaine perpétue la tradition viticole de Parme, et plus particulièrement la production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle émilienne – d'où son nom, La Bandina Traditional Wines.
Notre ambition est de proposer une nouvelle interprétation du vin de Parme, fondée sur la qualité, l'authenticité et une seconde fermentation en bouteille, afin de créer des vins effervescents naturels de grande qualité, fidèles à l'histoire et à la culture de la région.
Nos vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, avec une intervention et une filtration minimales, pour produire des vins qui expriment au mieux leur terroir. Nous collaborons avec des artisans et des producteurs locaux, car nous sommes convaincus que nos vins doivent dialoguer naturellement avec les traditions gastronomiques de Parme, créant ainsi une harmonie authentique entre terroir, culture et saveurs.
Découvrir nos vins, c'est s'immerger dans l'essence même des Collines de Parme : une invitation à partager la passion, le soin et l'identité d'une région qui sait encore s'exprimer à travers son terroir.
Dégustation de vins et visite dans les collines de Parme
Annulation gratuite
Visite et dégustation
1h30
2 - 25 personnes
5 dégustations
Nous vous invitons à vivre une expérience authentique dans une cave artisanale, nichée dans les collines de Parme. La visite commence au ...
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