Notre histoire commence en 1919, lorsque les frères Alfredo, Francesco et Alberto Pardi fondent le domaine viticole Fratelli Pardi, alors situé au rez-de-chaussée de l'hôpital San Marco, au sein du complexe San Francesco de Montefalco. À l'époque, les raisins étaient en partie détenus et en partie achetés à des propriétaires terriens locaux.
Les vins produits étaient blancs et rouges, mais le Sagrantino, alors exclusivement un passito, était le plus important. Les livraisons couvraient toute l'Ombrie et parfois même au-delà, notamment pour le Vatican. En 2002, animés par la volonté commune de la famille Pardi de préserver une tradition, les arrière-petits-enfants Francesco, Gianluca Rio et Alberto Mario, avec l'aide de leurs parents Agostino et Alberto, rénovent le bâtiment de Montefalco pour relancer le domaine viticole de leurs arrière-grands-parents. Aujourd'hui, les frères Gianluca Rio et Alberto Mario, par leur enthousiasme et leur travail acharné, renforcent le lien centenaire entre le vin et la famille Pardi.
Introduction aux vins pardi
Annulation gratuite
Visite et dégustation
45 minutes
2 - 20 personnes
4 dégustations
Une première approche des vins de Montefalco : deux vins de tous les jours, le Trebbiano Spoletino et le Montefalco Rosso, accompagnés de...
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