Rivetto Dal 1902
La Verticale - Barolo rétro - Rivetto Dal 1902 - Winalist
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Rivetto Dal 1902

Hôte vérifié - Winalist
Piémont Domaine viticole Sinio
NOTRE APPROCHE En 2011, nous avons commencé à penser et à agir bio dans les vignes (certifiées officiellement depuis 2016). En 2015, notre évolution s'est poursuivie avec l'introduction d'une approche Biodynamique sur l'ensemble de la propriété. Les changements clés pour améliorer l'écosystème comprennent l'ajout d'arbres et de plantes dans les vignes, l'introduction d'un jardin verdoyant et la construction de nichoirs. Si nous avons toujours recherché l'équilibre dans les vignes, nous le recherchons désormais dans chaque recoin de notre environnement. Pour nous, cela signifie pas de désherbage chimique, pas de traitements antiparasitaires systémiques, pas de fertilisation chimique. De plus, nous plantons de l'orge, de l'avoine et du trèfle entre les vignes pour revitaliser le sol. Pour garder le sol moelleux pour ne pas stresser les racines des vignes. Nous utilisons des corrobores pour réduire les traitements chimiques et nous fabriquons même notre propre compost. Pour favoriser le plus de biodiversité possible, nous pratiquons la diversification agricole en incorporant d'autres cultures. Enfin, nous embouteillons toujours avec l'énergie de la lune décroissante.
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Azienda Agricola Rivetto, Sinio, Province of Cuneo, Italy Italie

Photos Rivetto Dal 1902
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Questions fréquemment posées
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Le prix des expériences Rivetto Dal 1902 est de 200,00 €. Pour en savoir plus et réserver une dégustation, cliquez ici.
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