Elena Fucci

La ferme est née en 2000 lorsque la famille discutait de l'opportunité de vendre les magnifiques vignobles qui entourent la maison où j'ai grandi.

Ceux qui viennent visiter la cave et l'entreprise viennent visiter les vignobles du sud de l'Italie, dans une région intérieure et montagneuse à 600 mètres d'altitude ; visiter un terrain volcanique (en se promenant parmi les rangées de vignes, Monte Vulture est toujours bien visible à quelques centaines de mètres, l'ancien volcan éteint qui a donné naissance aux crêtes de lave où mes vignes, ma maison et la ville de Barrel); un sol fortement minéral, de couleur sombre et pouzzolanique, sur lequel on peut clairement lire l'histoire et la vie du volcan ; les phases éruptives composées de coulées de lave, de lapilli ou de cendres, entrecoupées de phases de stase composées de couches d'argile.

Tout cela se retrouve dans le verre lorsque l'on savoure les arômes et le goût du vin.