L'Ampélo ou L'Ampélographie

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Détails sur l’expérience et l'hôte

Pour vous raconter et partager nos vins, nous avons voulu au travers de cette visite, vous donner accès à un moment clé de la construction d'un millésime : l'assemblage. Nous commençons par prélever ensemble dans les barriques un échantillon du vin en primeur, assemblé, puis un échantillon du vin de chaque cépage non-assemblé que nous avons élevé en barrique séparément. Puis, au cœur de notre chai à barriques, nous les dégustons, 1 par 1, avec leur baie, pour comparer les richesses et l’apport de chacun. Vous saurez ainsi pourquoi Bordeaux est si attaché à l'assemblage de plusieurs cépages dans ses vins. Ensuite, nous passons au Wine Bar pour y déguster 3 autres millésimes autour d’une assiette du terroir ; nous poursuivons avec un joli vin de soif, notre rosé, Les Roses de Marie, puis avec noGGIN, boisson spiritueuse reflet de la fraîcheur du jardin ; tous deux sont élaborés à partir des raisins cultivés sur notre terroir. Une expérience riche d’informations et de saveurs.

De 1 à 10 personnes

1h30

Gratuit pour les moins de 18 ans

Inclus dans l’expérience

Dégustation de 9 vins

Guide

Atelier oenologique Insolite Écologique Dégustation Idéal entre amis

Services et accessibilité

Wifi disponible
Parking gratuit
Restauration sur place
Animaux acceptés
Accessible aux fauteuils roulants
Station de recharge
Parking à vélo
Familles bienvenues
Lieu romantique

Photos des visiteurs

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Photos de l’hôte

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Avis sur L'Ampélo ou L'Ampélographie
4.5
(13 avis)
Ces avis ont été traduits par Google Traduction, ils peuvent contenir des erreurs.
Felicia Z. Drapeau se hier
(En couple)

Très bel endroit axé sur le soin de la terre et de la biodiversité? L'ampélographie était intéressante avec beaucoup de dégustations et de découverte des raisins et de cet endroit. Je suis tellement contente que nous en soyons arrivés là, c’était exactement ce qu’il nous fallait !


Helen P. Drapeau ch il y a 3 mois

Très impressionnant, instructif, personnel et indépendant. Nous l'avons beaucoup aimé. Nous n'avons pas encore pu acheter de vin car nous avons fait du vélo de la Suisse à Bordeaux. Mais tu es le bienvenu pour te rattraper.


Anja K. Drapeau de il y a 3 mois
(Avec des amis)

Hautement recommandé. Nous avons beaucoup appris sur le vin. Dégustation super préparée. Nous avons beaucoup aimé l'ambiance de la salle de test. Des petites choses savoureuses ont été distribuées, des informations reçues à lire. Certainement une expérience spéciale!


Michael H. Drapeau nz il y a 6 mois
(En couple)

L'une des expériences de porte de cave les plus intéressantes et les plus informatives que nous ayons jamais eues, dans un certain nombre de pays. Je le recommande vivement - et le vin était si intéressant que nous en faisons expédier en Nouvelle-Zélande. Une expérience inspirante.


Yann A. Drapeau fr il y a 8 mois
(En couple)

Très belle expérience, bien pensée et expliquée … de quoi prendre le temps de découvrir et savourer diverses choses !


Julieta M. Drapeau es il y a 9 mois
(En couple)


Mikael B. Drapeau se il y a 12 mois
(Avec des amis)

Dégustation de vin parfaite pour en savoir plus sur les différents cépages.


Raffaella L. Drapeau it il y a un an


Antoine B. Drapeau fr il y a un an
(En couple)

Ravis de cette expérience. Découverte pédagogique des cépages du médoc avec note hôte. Décor magnifique pour decouvrir les vins de la propriété.


Laure B. Drapeau fr il y a 2 ans
(Avec des amis)

Superbe expérience!!! Le propriétaire est un passionné qui vous fera découvrir le fonctionnement de son exploitation de la vigne jusqu'à la réalisation de leur vin à travers plusieurs dégustations.


Clémentine R. Drapeau fr il y a 2 ans

An enriching experience in the company of the owner of the estate, Michel Marengo. Everything is perfectly explained and the tasting went very well. I recommend this family estate!


Léa lourenço Drapeau fr il y a 2 ans
(En famille)

Nice setting, pleasant and fun experience.


Martin C. Drapeau fr il y a 3 ans

A family business that thirsts to pass on its passion for wine. Full of good advice and a wonderful tasting. The Tours

L'Ampélo ou L'Ampélographie - Winalist
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3 Route de la Chatole, Saint-Sauveur, France

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