Visite et dégustation

L'Ampélo ou L'Ampélographie

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Détails sur l’expérience et l'hôte

Pour vous raconter et partager nos vins, nous avons voulu au travers de cette visite, vous donner accès à un moment clé de la construction d'un millésime : l'assemblage. Dans un premier temps, nous prélèverons ensemble dans les barriques un échantillon du vin en primeur, assemblé, puis un échantillon du vin de chaque cépage non-assemblé que nous avons conservé et élevé en barrique séparément. Ensuite, au cœur de notre chai à barriques, nous les dégusterons, 1 par 1, avec leur baie, pour comparer les richesses et l’apport de chacun. Vous saurez ainsi pourquoi Bordeaux est si attaché à l'assemblage de plusieurs cépages dans ses vins. Dans un deuxième temps, nous passerons au Wine Bar pour y déguster 3 autres millésimes autour d’une assiette du terroir ; nous poursuivrons avec un joli vin de soif, notre rosé, Les Roses de Marie, et finirons avec notre petit dernier, noGGIN, boisson spiritueuse reflet de la fraîcheur du jardin ; tous deux sont élaborés à partir des raisins cultivés sur notre terroir.

De 1 à 10 personnes

1h30

Gratuit pour les moins de 18 ans

Inclus dans l’expérience

Dégustation de 9 vins

Photos des visiteurs

L'Ampélo ou L'Ampélographie - Château Hourtin-Ducasse - Winalist - 1
L'Ampélo ou L'Ampélographie - Château Hourtin-Ducasse - Winalist - 2
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Avis sur L'Ampélo ou L'Ampélographie
4.5
(6 avis)
Ces avis ont été traduits par Google Traduction, ils peuvent contenir des erreurs.
Mikael B. Drapeau se il y a 2 mois
(Avec des amis)

Dégustation de vin parfaite pour en savoir plus sur les différents cépages.


Antoine B. Drapeau fr il y a 7 mois
(En couple)

Ravis de cette expérience. Découverte pédagogique des cépages du médoc avec note hôte. Décor magnifique pour decouvrir les vins de la propriété.


Laure B. Drapeau fr il y a 8 mois
(Avec des amis)

Superbe expérience!!! Le propriétaire est un passionné qui vous fera découvrir le fonctionnement de son exploitation de la vigne jusqu'à la réalisation de leur vin à travers plusieurs dégustations.


Clémentine R. Drapeau fr il y a 2 ans

An enriching experience in the company of the owner of the estate, Michel Marengo. Everything is perfectly explained and the tasting went very well. I recommend this family estate!


Léa lourenço Drapeau fr il y a 2 ans
(En famille)

Nice setting, pleasant and fun experience.


Martin C. Drapeau fr il y a 2 ans

A family business that thirsts to pass on its passion for wine. Full of good advice and a wonderful tasting. The Tours

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3 Route de la Chatole, Saint-Sauveur, France

Winalist Business
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