Dégustation à Champagne Besserat De Bellefon dans Champagne

À propos de l'expérience

1h00

2 - 6 personnes

2 dégustations

Dégustation Visite privée

Annulation gratuite jusqu’à 72 heures avant.

Réservez et payez à l'arrivée.

Disponible en: Français, Anglais, Espagnol, Portugais

Lors de cette expérience exclusive, vous aurez l'opportunité de découvrir davantage notre maison et nos champagnes.

L'expérience commence par une courte visite guidée de la maison, qui se termine par une dégustation de deux champagnes vintage exceptionnels :

Cuvee des Moines 2012
Cuvee des Moines 2015

La dégustation se déroule dans un salon privé et élégant, accompagnée de quatre fromages raffinés de la renommée Fromagerie Philippe Olivier.

Bien entendu, vous serez guidé par notre équipe d'hospitalité experte, qui veillera à ce que la dégustation se déroule de manière fluide et inoubliable.

UNE IMMERSION DANS L’UNIVERS BB
Avec un design raffiné aux couleurs de la Maison, cet espace a été pensé pour offrir à nos visiteurs une atmosphère chaleureuse et intimiste où l’art de vivre à la Française prend tout son sens.

Le bar et la boutique proposent une gamme exceptionnelle de Champagnes, avec notamment les célèbres Cuvées des Moines et la Réserve Collection, signatures historiques de la Maison à déguster sur place ou à emporter.

Inclus dans ce coffret

2 dégustations

Dégustation

Guide

À propos de l'hôte

Edmond Besserat fonde la première Maison Besserat à Aÿ en 1843. Lui-même originaire d’Hautvillers, il construit son savoir-faire, en créant des cuvées et des assemblages personnalisés. Il travaille la qualité et cherche surtout l’élégance, la finesse et la légèreté. Un jour, le hasard ou la vie tout simplement, fit rencontrer Edmond Besserat, petit fils et Yvonne Méric de Bellefon, de noblesse champenoise.

En 1920, leur mariage sera le début de la légende de la Maison Besserat de Bellefon. La nouvelle marque est née.
En 1930, le Directeur de la Samaritaine de Luxe à Paris lance à Victor Besserat, frère d’Edmond, 2ème du nom le pari d’élaborer un Champagne légèrement effervescent, avec une petite mousse et beaucoup de finesse pour accompagner idéalement tout un repas. Pour répondre à cette demande et gagner son pari, Victor décide d’utiliser la technique d’élaboration du crémant. Le Crémant des Moines, joyau de la Maison Besserat de Bellefon, vient de voir le jour.
L’incroyable légèreté de sa mousse provient d’un process unique en Champagne. La Maison utilise moins de liqueur de tirage, ce qui entraîne une prise de mousse plus légère et aérienne conférant à Besserat de Bellefon des bulles 30% plus fines que celles d’un Champagne traditionnel. Versé dans une flûte, il donne la formidable impression de « crémer ».

Bien des années plus tard, l’appellation « Crémant » n’ayant plus cours en Champagne, le vin prend alors le nom qui reste encore gravé dans la mémoire de chacun : «la Edmond Besserat fonde la première Maison Besserat à Aÿ en 1843. Lui-même originaire d’Hautvillers, il construit son savoir-faire, en créant des cuvées et des assemblages personnalisés. Il travaille la qualité et cherche surtout l’élégance, la finesse et la légèreté. Un jour, le hasard ou la vie tout simplement, fit rencontrer Edmond Besserat, petit fils et Yvonne Méric de Bellefon, de noblesse champenoise. En 1920, leur mariage sera le début de la légende de la Maison Besserat de Bellefon. La nouvelle marque est née.