Devenez vigneron le temps d'un atelier. En deux heures trente, vous créez votre propre cuvée et vous repartez avec votre bouteille, à votre nom. Personne d'autre au monde n'aura exactement le même vin.
Ana ou Valentin vous initie à l'art de l'assemblage. Vous dégustez plusieurs échantillons de notre production, vous apprenez à les caractériser, puis vous composez votre propre assemblage : plus de fruit, plus de structure, c'est vous qui décidez, et il n'y a pas de bonne réponse. Vous remplissez votre bouteille, vous la bouchez, vous posez un cachet de cire et vous collez votre étiquette.
De 2 à 10 personnes. Aucune connaissance en vin n'est nécessaire, c'est même plus amusant sans : à la fin, tout le monde compare, et c'est ce moment-là qu'on retient.
Votre bouteille se boit dans quelques jours ou dans quelques années. C'est vous qui voyez.
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