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Conditions
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À propos de l'expérience
2 - 40 personnes
La visite débutera dans notre vignoble. Nous vous expliquerons comment nous cultivons nos vignes à Rovellats, situé juste en face de notre cave. Nous poursuivrons par la partie historique avec la visite d'une ferme du XVe siècle et d'une chapelle familiale.
Nous vous expliquerons ensuite comment nos vins et cavas sont élaborés à la maison, et nous descendrons dans notre cave radiale, située à 12 mètres sous terre (une cave radiale unique au monde grâce à sa structure originale en étoile à six branches et sa rotonde centrale).
Après avoir expliqué le processus d'élaboration du cava, nous tenterons le dégorgement artisanal d'un cava Gran Reserva vieilli plus de 36 mois.
Après le dégorgement, une courte vidéo résume l'essence de Rovellats.
Vous aimez les cavas et les fromages ?
Nous associerons 4 cavas Gran Reserva à 4 fromages artisanaux Km0.
Inclus dans ce coffret
À propos de l'hôte
L'origine étymologique de Rovellats vient du latin « robiculu », reflétant sa situation dans un méandre de la rivière Foix, caractérisé par sa forte humidité. Cette enclave est le cœur d'un domaine depuis l'époque médiévale, un complexe architectural qui comprend tout, depuis les éléments romans du Xe siècle jusqu'aux innovations modernes.
Extras proposés par Cava Rovellats
Supplément privé
Si vous souhaitez profiter de l'expérience en privé, le supplément par personne est de 19 €. La visi...
Par personne
À savoir
Un de nos agents de voyages reviendra vers vous avec des propositions.
Où se situe l'expérience ?
Camí De La Bleda A Sant Martí Sarroca, 08731 Sant Martí Sarroca, Barcelona, Spain
J'ai utilisé une carte cadeau pour cette expérience. Alex nous a fait visiter les lieux et nous a expliqué tout le déroulement de la visite ; c'était très agréable. Les cavas étaient excellents, tout comme les fromages. Les vignes et l'ermitage étaient magnifiques, et le site, autrefois splendide, était vraiment superbe. Je le recommande.
notre meilleur visite /degustation à vie Un endroit formidable qui nous a été très bien expliqué, une dégustation sur la « coche », Un guide passionné par l’endroit, l’histoire et le produit . je recommande fortement !!!
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