Cantine Polvanera

Les saisons de Polvanera

2h00
14 avis 4,8
65,00 €

par personne

Annulation gratuite jusqu’à 48 heures avant.
TOP idée cadeau  Offrez cette expérience ! Carte-cadeau valable pendant 2 ans

À propos de l'expérience

2h00

2 - 40 personnes

5 dégustations
Visite et dégustation
Disponible en: Anglais,  Italien
Un voyage extrasensoriel est ce dont vous avez besoin !
Nous vous emmènerons parmi les vins nés des vents chauds du sud et les délices typiques de la cuisine des Pouilles,
le tout assaisonné de passion et d’harmonie.
Un déjeuner à la manière des Pouilles qui vous fera aimer notre terre et nos racines.

ITINÉRAIRE "LES SAISONS DE POLVANERA"
- Visite de la cave
- Dégustation de 5 vins
- Dégustations de produits typiques locaux
- *Premier cours
- *Deuxième plat
- Desserts

Les dégustations de produits typiques locaux comprennent :
- Frise de céréales à l'ail et sauce tomate, garnie de tomates cerises et roquette,
- Produits laitiers ou omelette courgettes et menthe
- Capocollo et fromage

*Les produits seront liés à la saisonnalité

Inclus dans l’expérience

5 dégustations
Dégustation
Repas
Bouteille d'eau

À propos de l'hôte

Polvanera est née d'une longue tradition familiale qui a toujours ses racines dans la viticulture. Filippo Cassano, propriétaire et vigneron, a toujours été conscient de la
potentiel de Primitivo sur son territoire.
Grâce à l'expérience du Père Vincenzo et à la formation scolaire à l'école du vin « BasileCaramia » de Locorotondo, Filippo a voulu se concentrer sur une vinification pure, valorisant la reconnaissabilité autochtone et territoriale.
La production totale s'étend sur environ 120 HA cultivés avec Primitivo, Aglianico, Aleatico, Minutolo, Moscato, Falanghina, Bianco d'Alessano, Marchione et Maresco.
Nos labels diffèrent les uns des autres en raison de l'âge des vignobles et du type de sol sur lequel ils sont situés ; les altitudes varient de 300 à 450 m.
Les systèmes modernes de pressurage et de vinification contribuent à la création de la proposition BIO.
Située entre Acquaviva delle Fonti et Gioia del Colle, Polvanera est immergée dans un paysage unique, avec des vignes, des murs en pierres sèches et des fûts de chêne.
La cave, insolite et caractéristique, est creusée sur 7 mètres dans la roche calcaire, à côté se trouve une ferme historique de 1820 au goût rustique utilisée pour l'hospitalité.
L'entreprise est située dans une zone touristique et hôtelière très stratégique des Pouilles et non loin de la vallée d'Itria et de la côte de Bari.

À savoir

Paiement : Aucun paiement tant que l'hôte n'a pas confirmé votre réservation.
Annulation : Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 48 heures avant le début de l’expérience.
Dégustation : Dégustation d'alcool interdite aux mineurs.

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Où se situe l'expérience ?

Strada Vicinale Lamia Marchesana 601, 70023 Gioia del Colle Bari, Italy


Avis sur Les saisons de Polvanera
14 avis
Ces avis ont été traduits par Google Traduction, ils peuvent contenir des erreurs.
Cindy Drapeau nl
4,5
il y a 1 mois

Une expérience merveilleuse ! La dégustation était incroyablement bien organisée. Les vins dégustés étaient délicieux et chacun était accompagné d'un plat savoureux. Je recommande vivement 👌


Peg Drapeau us
4,5
il y a 1 mois


Kitty Drapeau nl
5,0
il y a 2 mois


Jonatan Drapeau se
5,0
il y a 3 mois


Tristan Drapeau nl
5,0
il y a 3 mois

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