Espace sensoriel unique

Plongée sensorielle au cœur des cépages d'Eric et Nadine Lévêque.

Dans une cave typique de Champagne, venez mettre tous vos sens en éveil, autour de différents ateliers en relation avec le vin.

Cet espace permet une approche ludique totalement dédiée à la culture de la vigne et du vin

D'un côté, vous goûterez à des glaçons salés et sucrés, acides, amers, à l'umami, afin de découvrir ces goûts. D'un autre, vous découvrirez les odeurs des matières premières (clou de girofle, cannelle, anis étoilé, noix de muscade) ; puis il vous faudra reconnaître les différentes formes de verre à vin selon leur région de production, etc.

C'est ludique, sympathique et surtout révélateur parfois de notre faiblesse à bien exploiter nos sens. Voilà une expérience d'une heure environ, avec le challenge d'obtenir le plus de réponses positives sur une feuille à l'image d'un concours.