Visite du vignoble et Dégustation au chai

À propos de l'expérience

1h15

1 - 20 personnes

3 dégustations

Visite et dégustation

Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant.

Disponible en: Français, Anglais

Que vous soyez curieux, amateur ou passionné, le Château de Haute-Serre vous ouvre ses portes tout au long de l'année pour découvrir le vin dans sa richesse et sa convivialité.
Vignoble emblématique de l'AOP Cahors, le Château de Haute-Serre situé à 300m d’altitude représente une soixantaine d’hectares d’un seul tenant et dispose d’un chai de production et de vieillissement où vous découvrirez toutes les étapes de l'élaboration d'un grand vin.
Au programme : Découverte d'un point de vue unique sur le vignoble de Haute Serre, son origine, son encépagement, ses caractéristiques et la spécificité de son terroir. - Visite commentée du Chai et de la cave - Dégustation de vins du domaine.

Inclus dans ce coffret

3 dégustations

Dégustation

Guide

À propos de l'hôte

Témoin d’une véritable épopée de plusieurs siècles, le Château de Haute-Serre s’élève à 300 mètres d’altitude sur les coteaux historiques du Quercy dans le vignoble de Cahors.
Parmi les plus hautes et rares densités du plateau, les 60 hectares de vigne sont nourris par la singularité du sol argilo-calcaire issu du Kimmeridgien, enrichi d’argile bleue et de concrétions de fer révélant une expression singulière et exceptionnelle du Malbec de Cahors. Des vins atypiques, racés, avec une belle longueur en bouche et habillés de tanins soyeux parfaitement ciselés.
Près des safranières de Laburgade et à quelques kilomètres de Lalbenque, célèbre capitale de la truffe noire « Tuber Melanosporum », le Château fut racheté en 1971 par la Famille Vigouroux. Il est aujourd'hui porté par Bertrand-Gabriel Vigouroux, vigneron expert Malbec, qui s'attache à sublimer cette "œuvre de la Nature" et n'a de cesse de mettre en valeur ce terroir unique, haut lieu de biodiversité.

Etape d’exception dans la découverte du Malbec français, lieu de rendez-vous incontournable pour les œnophiles et épicuriens, le Château de Haute-Serre vous ouvre les portes de son chai pour partager son Art de vivre Malbec au travers d’une Table vigneronne conviviale et gourmande, d’ateliers œnologiques, et de soirées à thème.