De la vigne jusqu'au verre de vin : visite et dégustation

Après un accueil dans la cour du château de Caussiniojouls, nous prendrons, en voiture, la direction du vignoble situé au sein même de la garrigue où nous vous ferons découvrir les secrets et l'Histoire de notre terroir. Vous aurez aussi la possibilité d'admirer le panorama qui s'offre à nous. Nous reviendrons ensuite dans le village en faisant un stop dans une parcelle très particulière pour vous présenter les différents cépages de notre appellation. Puis, pour que vous puissiez découvrir les dessous de la vinification et l'élevage de nos vins : nous vous ouvrirons les portes de notre outil de production, notre cave. Nous finirons la visite par une dégustation de toute la gamme de vin de notre domaine en plein cœur des anciennes caves du château médiéval aujourd'hui restauré.