Château De L'escarelle

Visite étonnante de l’une des caves les plus modernes de Provence et dégustation

1h30

20,00 €

par personne

Annulation gratuite jusqu’à 7 jours avant.

À propos de l'expérience

1h30

2 - 30 personnes

3 dégustations
Visite et dégustation
Disponible en: Français,  Anglais,  Italien,  Portugais
Rénovée, notre Cave est l’une des plus technologiques de Provence. La cave bénéficie d’un équipement de pressoirs dernière génération, d’un système de tri particulièrement méticuleux et une batterie de cuves Inox thermo-régulées, permettant une vinification de grande qualité. Elle offre à notre vigneron Patrick Lobier et à nos équipes le privilège rare d’exprimer leur savoir-faire et de révéler pleinement la richesse de notre terroir.

Passionnée, notre équipe vous expliquera en détail le voyage du raisin depuis la vigne jusqu’à votre verre. La visite se terminera par le plus spectaculaire : notre magnifique chai à barriques.

Second volet de l'expérience proposée : la dégustation de nos vins.
Avec notre caviste, vous apprendrez les bases pour apprécier le vin, le déguster, le partager. Déguster, c’est le plaisir de reconnaître des arômes, d’identifier des saveurs, de décrire le style du vin, quelquefois trouver son millésime ou sa provenance. La dégustation devient alors
un voyage dans notre mémoire, dans le temps et nos territoires. Et c’est tout cela que les vins de l’Escarelle portent en eux : le domaine compte désormais plus de 300 ans d’existence! Ses vins n’ont cessé d’évoluer, en conservant précieusement en eux la mémoire de la terre.

La dégustation se déroulera autour de 3 vins, 3 couleurs. Pour chacun de ces vins, vous apprendrez à en analyser la couleur (avec l’oeil), les arômes (avec le nez), et les saveurs et textures (avec la bouche).

Inclus dans l’expérience

Dégustation de 3 vins
Dégustation
Guide

À propos de l'hôte

PROPRIETE
Idéalement situées au coeur de la Provence, les 100 hectares de vignes du Château de l’Escarelle s’épanouissent au coeur de 1000 hectares de nature préservée.
NATURE
Exploitation Labellisée HVE (Haute Valeur Environnementale) et en conversion biologique, le Château de l’Escarelle est profondément engagé dans la protection de l’environnement.
TERROIR
Les parcelles de vignes plantées jusqu’à 500 mètres d’altitude, épousent harmonieusement les reliefs, s’adaptant à la géologie du domaine.

À savoir

Paiement : Aucun paiement tant que l'hôte n'a pas confirmé votre réservation.
Annulation : Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 7 jours avant le début de l’expérience.
Dégustation : Dégustation d'alcool interdite aux mineurs.

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Où se situe l'expérience ?

Visite étonnante de l’une des caves les plus modernes de Provence et dégustation - Winalist

Quartier Récabelière, 83170 La Celle, France


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