Visite et dégustation

La visite commence depuis la terrasse de nos vignobles dont la vue s'ouvre sur le paysage des collines du Monferrato, des Alpes, des collines de l'Oltrepò et des Alpes Maritimes. Nos 76 hectares de ferme sont protégés par des restrictions paysagères, ainsi que notre lac naturel. Après l'histoire de l'entreprise et du territoire, la visite se poursuit dans le jardin fruitier et aromatique, le jardin à l'italienne, la chapelle de la villa, la citronnelle, la cave avec une explication de la vinification. Au cours de la dégustation, vous pourrez découvrir notre Gavi, le grand protagoniste de l'Alto Monferrato. Vous dégusterez nos rouges Piémont DOC Albarossa et Monferrato DOC Rosso Pelvaro, tous deux composés de deux cépages indigènes, Albarossa et Pelaverga. Vous découvrirez leur bouquet aromatique unique, aux notes de cassis, de fruits mûrs et de poivre blanc. Vous découvrirez comment, dans la cave, nous travaillons en essayant d'améliorer les arômes primaires des raisins, en évitant également l'utilisation de conteneurs en bois de chêne pour le vieillissement. À la fin de la visite, il sera possible d'acheter nos produits.