C'est au nord-est de la ville de Toulouse que se situe le vignoble de Gaillac, créé à l'époque gauloise. Ce dernier produit des vins rouges, rosés mais aussi blancs. Cs derniers peuvent être doux comme perlés et mousseux. Les cépages les plus présents sont alors le Mauzac, la Muscadelle mais aussi le Sauvignon. Ils donnent de délicieux vins pour la plupart classés AOC. Goûtez-y grâce aux activités oenotouristiques, visites et dégustations proposées par Winalist.