Après une visite du vignoble, du cuvier et du chais, et une introduction aux cépages du vignoble bordelais, vous goûterez quelques assemblages pour vous familiariser aux différentes saveurs, et définir le style de celui que vous souhaitez créer. Vous pourrez ainsi créer votre propre cuvée personnalisée. Ce sera pour vous un moment unique..

Votre esprit et vos sens seront sollicités lors des accords entre mets et vin. Comme des notes de musique, vous composerez des alliances entre sapidité, texture et arômes en naviguant parmi les vins et les fromages qui vous seront proposés. Vous vivrez ainsi une belle exploration gustative.

The discovery of the house and his history trough the visit of the vineyard, the fermenting room and the cellars, is a beautiful introduction to the tasting of 3 red wines Château Pape Clément.

Le Château Pape Clément possède une histoire longue de 7 siècles. Vous la découvrirez en visitant le domaine, le cuvier et les chais. Puis, en toute intimité, le sommelier du château débutera sa leçon autour d’une dégustation de 8 vins : trois blancs, trois rouges, un rosé et finalement, un liquoreux.