Situé à Marche-Les-Dames (Wartet) dans la région de Namur, le vignoble de notre Domaine s’étend sur près de 6,6 hectares. Caractéristique de la région, faisant partie du Patrimoine majeur de Wallonie, le nom « Dièdre Noir » fait référence à la forme créée par un groupe rocheux.
Depuis près de 30 ans, Pierre Dohy cultive les terres agricoles de la propriété familiale. C’est ainsi que, naturellement, en famille, nous avons fait le choix de planter des vignes sur une superficie qui atteindra à terme 14 hectares, en nous orientant vers la production de vins.
Pour que nos futurs vins révèlent pleinement nos terroirs, nous avons fait le choix de réaliser personnellement l’ensemble des opérations du domaine : conduite du vignoble, récolte, pressurage, vinification et assemblage de nos vins effervescents.
La première parcelle plantée en 2019 nous offrira les premières vendanges à l’automne 2021. Nous récolterons les fruits de notre dur labeur accompli et pourrons ainsi déguster les tous premiers jus élevés dans le respect de la viticulture biologique.
Visite et dégustation
Annulation gratuite
Visite
1h00
1 - 20 personnes
2 dégustations
Balade dans les vignes (situées directement autour de notre chai, sans nécessité de déplacement),
Présentation du matériel viticole et d...
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