Le projet Materramenta est basé sur des fondations familiales, alliant l'amour du vin, de la terre et des habitants de la région de Biscoitos, île de Terceira-Açores. Avec la ferme conviction qu'il est de notre devoir de jouer un rôle actif dans la promotion de Biscoitos, nous avons choisi de développer une stratégie qui met la qualité des vins au premier plan, laissant les aspects économiques au second plan.
Nous voulons honorer Materramenta, premier propriétaire des terres de Biscoitos et prédécesseur de Pedro Anes do Canto, cherchant à ce que l'intervention humaine valorise les saveurs naturelles de ce terroir dont le paysage a été conçu par des mains expertes, conscientes que chaque pierre a sa place spécifique, et que rien ne peut être placé par hasard.
Le secret de son succès réside dans une parfaite harmonie entre l’expérience accumulée depuis le XVIe siècle et les connaissances œnologiques les plus récentes et exigeantes. Les pierres noires, formées de magma, réchauffent les vignes et les protègent des vents violents chargés de sel de cette mer qui nous définit, conférant à ce nectar des caractéristiques uniques. Notre intention est que la dégustation de ce vin nous ramène instantanément aux vignobles de Biscoitos et au travail dur, entièrement manuel, qui y est effectué tout au long de l'année.
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