Bodega Sarmentero

Sarmentero est situé dans la petite ville de Valladolid, Quintanilla de Arriba, dans un corral castillan près des rives du fleuve Duero. La propriété a été acquise en 1942 et était auparavant l'un des trois moulins de la commune. Plus tard, il a été utilisé pour la production de tuiles et d'élevage, de blé et d'orge combinés à la production de vin.

Des générations de vignerons nous ont donné le savoir et la discipline, l'amour et la passion pour donner au vin ses meilleures nuances. Amparo Repiso, quatrième génération de vignerons et l'une des premières femmes vigneronnes de la région, a décidé d'aller plus loin et de créer sa propre cave en 2004. Elle a commencé avec, littéralement, un tonneau de vin de 225 litres. s'est avérée être la cible d'éloges et de bonnes paroles, ce qui l'a encouragée à continuer à faire du vin et à augmenter progressivement sa production jusqu'à aujourd'hui.

Les premières années de production ont eu lieu dans les petits corralillos en pisé qui faisaient partie de la maison de campagne. Malgré notre désir de conserver la structure d'origine, en 2013 nous avons entièrement rénové la cave, en érigeant un nouveau bâtiment qui, bien que plus moderne, continue de cultiver l'âme et la passion que nos ancêtres nous ont enseignées.